Potrivit lui Peter D’Adamo - Dieta grupelor de sânge
Se spune că dieta grupelor sanguine poate vindeca obezitatea, diabetul zaharat și ulcerele de stomac și chiar întărește pacienții cu cancer și SIDA. Potrivit fondatorului său, grupul sanguin determină chimia corpului. Americanul Peter D'Adamo își conduce propriul spital lângă New York.
Teoria: anumite proteine (lectine) ar pătrunde în fluxul sanguin odată cu alimentele, care, în funcție de grupul sanguin, ar aglomera celulele și ar deteriora corpul. Evitarea lectinelor greșite ar fi cheia sănătății și bunăstării.
Tipuri de sânge și zaharuri
Aceasta înseamnă, de exemplu, că cineva are grupa de sânge A sau B dacă structura de bază a grupei de sânge 0 este extinsă printr-o componentă zahăr corespunzătoare. Într-un experiment de laborator, adică într-o eprubetă, anumite substanțe proteice din alimente, așa-numitele lectine, s-ar putea lega de componentele zahărului unui grup sanguin.
Consecințe pentru nutriție
Este dovedit științific că anumite lectine din roșii, arahide și germeni de grâu sunt transferate într-o foarte mică măsură din tractul digestiv în sânge. Cu toate acestea, aglomerările din fluxul sanguin nu sunt documentate în niciun caz. De asemenea, majoritatea lectinelor din plante sunt inofensive; cele câteva dăunătoare precum cea a bobului de rinichi sunt distruse prin încălzire.
Critica acestei abordări
D'Adamo leagă, de asemenea, lectinele din orez sau linte de grupele sanguine AB0 fără justificare obiectivă. Aglomerarea de glicoproteine de tip B de tip B în lapte nu a fost stabilită și nici nu a fost stabilită pentru lectinele din crustacee și găini. În general, încălzirea distruge activitatea lectinei în aproape toate alimentele, cu excepția arahidelor prăjite.
Falsele promisiuni
Dar: Nici intrarea lectinelor în fluxul sanguin și nici acuratețea anumitor lectine pentru celulele maligne asumate de D'Adamo nu au fost dovedite. În plus, dacă o astfel de lectină ar pătrunde în fluxul sanguin, conform teoriei lui D'Adamo, ar trebui nu numai să aglomereze celulele tumorale, ci în primul rând celulele sanguine.
Concluzie sobră
D'Adamo a datorat până acum date verificate științific publicate în reviste de specialitate pentru a confirma teoriile și recomandările sale.
D'Adamo este parțial cunoscut în Germania sub numele de Dr. med. citat. De fapt, titlul său academic este un N. D. (doctorat naturist, naturist) de la Bastyr College (Seattle, WA, SUA).