Potrivit și sănătos decembrie 2014
28 decembrie 2014
Cireșe cocktail de ciocolată!
26 decembrie 2014
Cele mai importante 10 reguli dietetice!
A mânca sănătos nu înseamnă că trebuie să trăiești doar cu morcovi și mere. Omul este omnivor - bucurați-vă de varietate. Alegeți alimente bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii și schimbați în mod regulat ingredientele. În acest fel, contribuiți la o dietă echilibrată și să vă asigurați că organismul primește cei mai importanți nutrienți în cantități suficiente.
2. Boabe întregi și cartofi pe masă
Alimentele bogate în carbohidrați precum pâinea, pastele și orezul sunt sărace în grăsimi. Când alegeți cereale integrale, creșteți cantitatea de fibre din mâncare. Fibrele alimentare te fac să te simți plin mai mult, crește nivelul zahărului din sânge mai încet și ajută la prevenirea constipației. Majoritatea germanilor mănâncă prea puține fibre - pe baza recomandărilor Societății germane de nutriție (DGE).
Nu vă fie frică de cartofi: contrar reputației lor, tuberculii sunt destul de săraci în calorii și vă umplu bine. Când îl pregătiți, asigurați-vă că utilizați cu ușurință ingrediente grase, cum ar fi smântână, brânză sau ulei.
3. Cinci porții de fructe și legume pe zi
Rația zilnică constă în mod ideal din două porții de fructe și trei porții de legume. 200 de grame de fructe și 450 de grame de legume fac 650 de grame. DGE recomandă această sumă pe zi. Fructele și legumele conțin puține calorii, dar multe vitamine și minerale. În plus, conține substanțe vegetale secundare, pe care experții le atribuie numeroase efecte de promovare a sănătății.
Cum se poate realiza rația zilnică? Dimineața, tăiați jumătate de măr, o banană mică sau căpșuni în muesli - folosiți mai puțini fulgi de cereale foarte bogate în calorii. Luați niște fructe cu voi pentru a lucra ca o gustare sănătoasă. Ardeiul, raia sau morcovii au, de asemenea, un gust excelent ca gustare între mese. Pregătiți-vă mesele principale cu o mulțime de legume sau mâncați o salată colorată ca garnitură.
4. Produse lactate zilnic, pește regulat, cârnați puțini
Laptele și produsele lactate precum brânza, iaurtul sau quarkul conțin calciu și proteine. Aceste produse trebuie consumate zilnic. Peștele ar trebui să fie în meniu o dată sau de două ori pe săptămână. Experții recomandă să consumați o porție de pește de mare adâncime bogat în grăsimi, cum ar fi somonul sau heringul. A doua porție ar trebui să conste dintr-un pește de mare cu conținut scăzut de grăsimi, dacă este posibil. Peștele conține iod, seleniu și acizi grași omega-3, printre altele - grăsimile sănătoase sunt deosebit de abundente în peștii de mare adâncime grasi. Ar trebui să fii mai economic cu carnea. Deși este o sursă importantă de proteine și vitamine B, în special carnea roșie este considerată riscantă în cantități mari. DGE recomandă maximum 300 până la 600 de grame de cârnați și carne - pe săptămână.
Grăsimile conțin tone de calorii - de două ori mai multe decât aceeași cantitate de carbohidrați sau proteine. Prin urmare, utilizați cât mai puține grăsimi. De exemplu, laptele și produsele lactate sunt disponibile ca opțiuni pe jumătate de grăsime. Și pentru a arde o bucată de carne, este suficientă o lingură de ulei. Chiar dacă are un gust bun: șnițelul pâlnit picură cu grăsimi, pâinea conține mai mult de două ori mai multe calorii decât carnea. De asemenea, ai grijă la grăsimile ascunse din bomboane și fast-food. Dacă există grăsimi, acestea ar trebui să conțină în principal acizi grași nesaturați. Se găsesc din abundență în uleiurile vegetale precum uleiul de rapiță sau uleiul din semințe de dovleac.
6. Zaharul si sarea doar cu moderatie
Zaharul este relativ bogat in calorii. Prin urmare, mâncați lucruri dulci doar ocazional, de preferință după masă. De asemenea, excesul de sare nu este bun. Încercați să nu adăugați sare la masă. Este mai bine să condimentezi cu ierburi de tot felul.
Apa este o parte vitală a corpului tău. Organismul pierde lichid prin transpirație și evaporare, printre altele. Prin urmare, persoanele sănătoase ar trebui să bea în jur de 1,5 litri pe zi. Preferă apa, deoarece nu conține calorii. În plus, ceaiurile neindulcite sau spritzerele de suc sunt potrivite într-un raport de trei părți de apă și o parte de suc - deoarece sucul conține și multe calorii. Practic: Lichidele nu te umplu, așa că băuturile care conțin calorii nu sunt umpluturi, ele te îngrașă întotdeauna. De altfel, băuturile alcoolice conțin un număr deosebit de mare de calorii.
8. Pregătiți vasele cât mai ușor
Gatiti alimentele calde numai atat timp cat este necesar, folositi cat mai putina apa si evitati temperaturile prea mari. Aceasta păstrează nutrienții cât mai mult posibil și previne formarea de substanțe nocive - cum ar fi acrilamida.
9. Mănâncă în pace, bucură-te de masă
Cu cât mâncați mai repede, cu atât vă loviți mai mult înainte de a vă simți sătui. Prin urmare: mâncați încet. Bucurați-vă de o masă conștient și nu înghițiți în grabă ceva în timp ce lucrați sau mergeți.
Un stil de viață sănătos nu include doar o dietă echilibrată, ci și exerciții fizice. Incorporați plimbări scurte în viața de zi cu zi și faceți exerciții timp de cel puțin o jumătate de oră de trei până la patru ori pe săptămână. Acest lucru facilitează menținerea greutății și previne multe boli.