Start - Meniu bucătărie Theißen
Partenerul tău pentru bun gust
despre noi
Meniu bucătărie Theißen GmbH - Partenerul dvs. pentru bun gust din 1968!
Am dori să ne permitem să vă prezentăm compania noastră ca partener eficient și de încredere de la Zeitz/OT Theißen. Fiind o companie de servicii de dimensiuni medii și o afacere de familie, oferim soluții individuale în toate problemele legate de alimentația comună, administrarea cantinei și restaurantul companiei, precum și servicii de meniu și petreceri.
Bucătăria școlii din Theißen există din 1968 sub conducerea doamnei Anni Taube. Meniul bucătărie Theißen a fost înființat în februarie 1992 prin continuarea consecventă a funcționării fostei bucătării școlare Theißen. Acest lucru a făcut posibilă menținerea multor locuri de muncă, în special cele ocupate de femei, și continuarea aprovizionării cu facilitățile și școlile pentru copii din Zeitz și zona înconjurătoare.
În compania noastră sunt în prezent 30 de angajați.
Ne-am propus sarcina de a spori bunăstarea și performanța clienților noștri mici și mari în facilitățile pentru copii, școli, companii și instituții publice printr-un prânz sănătos și variat. Luăm în considerare recomandările Societății germane de nutriție (DGE) atunci când proiectăm meniurile.
De 50 de ani furnizăm facilități pentru copii și școli în zona fostului district Zeitz. În fiecare zi furnizăm aproape 1.000 de copii și tineri cu un prânz sănătos și ieftin. Din decembrie 1993 până în decembrie 1996 am avut succes în managementul unui restaurant sau cafenea al companiei la instalația de hidrogenare Zeitz. Împreună cu conducerea, am încheiat un contract de furnizare care include asigurarea aprovizionării pentru angajații instalației de hidrogenare. Am fost responsabili de catering la evenimentele și întâlnirile companiei, dar și la recepția personalităților din politică și afaceri. Contractul de furnizare a fost încheiat în decembrie 1996 odată cu închiderea instalației de hidrogenare Zeitz.
Conducem cafeneaua din școala profesională din Zeitz din ianuarie 1999. După inundații din 2013, am investit peste 30.000 de euro în reînnoirea mobilierului și a echipamentului tehnic de acolo. Echipamentul cafenelei.
Mai mult, cafeneaua din depozitul central Kaufland din Osterfeld, în Landtechnik (LTH) Hohenmölsen, în Christophorus Gymnasium Droyziger și în Geschwister Scholl Gymnasium House 1 au fost gestionate.
O altă zonă de înaltă performanță din compania noastră este furnizarea de companii, instituții publice, autorități, instituții medicale și persoane în vârstă cu un prânz cald într-un sistem cu o singură porție. Există 3 prânzuri calde diferite, o farfurie de salată bogată în vitamine și un meniu rece pentru a alege în fiecare zi. În total, peste 1.400 de mâncăruri proaspăt gătite ies din bucătăria noastră în fiecare zi. În weekend și de sărbătorile legale gătim și distribuim masa de prânz pentru aproape 200 de seniori. Suntem acolo pentru clienții noștri 365 de zile pe an.
Mâncarea este distribuită diferiților clienți și facilități de către propria noastră flotă de 10 vehicule performante. Vehiculele sunt echipate cu cuptoare Cabo, astfel încât porțiunile individuale din tăvile de meniu să ajungă la client.
Ca urmare a reînnoirii liniei de producție și a utilizării aburi combinate de ultimă generație, mesele sunt proaspete și de înaltă calitate în fiecare zi. Datorită stațiilor de lucru computerizate nou create și utilizării software-ului computerizat modern, este posibil pentru noi să facturăm fiecare student și fiecare client individual și să procesăm comenzile și modificările.
Serviciul de petreceri și evenimente este, de asemenea, o parte importantă a gamei noastre extinse de servicii. Petreceri de companie, deschideri de afaceri și sărbători de familie sunt îngrijite de noi.
Atunci când achiziționăm bunuri, luăm în considerare în special furnizorii locali. Acestea asigură furnizarea de produse proaspete și de înaltă calitate pentru producerea de mese echilibrate și sănătoase.
Directorul general și fondatorul de lungă durată, doamna Anni Taube, a murit pe 1 din Advent 2016 la vârsta de 80 de ani. După 48 de ani în companie, care a fost centrul vieții sale, conducerea a trecut la copiii și succesorii ei, Carola Broncel și Matthias Taube. Ambii lucraseră acolo de la fondarea bucătăriei meniului Theißen în 1992. Din ianuarie 2018, domnul Matthias Taube conduce compania în a doua generație.
Echipa ta la meniul bucătărie Theißen.
știri
Catering școlar: Matthias Taube despre dorință și realitate, raport din revista „Chefs Inspiration” vara 2020
Aici puteți vizualiza sau descărca PDF-ul articolului.