Potriviți-vă la bătrânețe Mâncați și beți cu Kaust; lupte
Alimentația și băutul cu tulburări de mestecare
Mestecând, alimentele ingerate sunt tăiate și înghițite. Se eliberează arome și arome, care la rândul lor au un efect apetisant. Dacă alimentele nu pot fi mestecate suficient din cauza problemelor sau tulburărilor de mestecat, gustul și digestia ulterioară sunt afectate.
Cauzele problemelor de mestecat și tulburările de mestecare ulterioare pot fi următoarele:
- Pierderea dinților
- Proteze necorespunzătoare
- Răni de presiune în gură
- Boli orale (carii, afte)
- Inflamația gingiilor sau a gingiilor care țin dinții
- Boala gingiilor (boala parodontală)
- Aftoasă orală (infecție fungică în gură)
- Salivare redusă la bătrânețe (gură uscată)
Tulburările de mestecare pot apărea, de exemplu, din scăderea articulației temporomandibulare sau din rezistența și rezistența limitate a mușchilor masticatori. Paralizia, cum ar fi B. după un accident vascular cerebral poate fi și cauzele unei tulburări.
În primul rând, trebuie să căutați întotdeauna cauza disconfortului de mestecat sau a tulburării de mestecare și să o remediați prin refacerea dinților sau îmbunătățirea igienei bucale.
Dacă persoanele în vârstă au tulburări de mestecat, este adesea suficient adaptați temporar consistența alimentelor la capacitatea individuală de mestecat. Adesea este suficient să gătești legumele într-un mod hrănitor, dar puțin mai moale. Carnea poate fi, de asemenea, masticabilă folosind metodele adecvate de gătit. Este important ca alegerea alimentelor să nu fie restricționată. Deoarece chiar și alimentele care se presupune că nu sunt ușor de mestecat, cum ar fi nucile, produsele din cereale integrale sau fructele, pot fi preparate și oferite în așa fel încât să fie ușor de mestecat și să nu existe malnutriție.