Povestea mea despre; dragoste cu pâine c; s-a terminat! Iata de ce
Cu emoție și lacrimi în ochi scriu acest articol. Am de gând să-l răstignesc pe cel pe care îl iubesc, pe cel pe care l-am găsit pe mese de când am învățat să merg, cel pe care i-am tăiat capul de fiecare dată când mă întorc de la brutărie, cel care mă face să mă ridic din pat pentru mâncare cu unt sărat, cel care mi-a curățat farfuriile mai bine decât o mașină de spălat vase la sfârșitul mesei ...bagheta de astăzi îmi pare rău, dar după 31 de ani de dragoste povestea noastră s-a încheiat !
Aici nu se pune problema înșelăciunii nu. În coș sau în jurul unei brutării, ai fost mereu acolo pentru mine. Din păcate, ceea ce ai făcut corpului meu este toxic. Relația noastră este toxică. Și înainte să devină serios, aș prefera să te părăsesc.
În loc să vă las un post-it pe coșul de pâine, vă voi explica în detaliu de ce:
95C! 95 este indicele glicemic (IG). Nu că nu-mi plac formele, dimpotrivă, îngrijorarea este că declanșează un vârf mare în mine ... (hop hop hop prietenii mei! ... ce vă imaginați acolo?) Vorbesc despre glicemic indicele care crește nivelul zahărului din sânge (zahărul din sânge) și care apelează la pancreas și la producția de insulină. Insulina care va stoca acest zahăr ca grăsime.
Apoi, în timp și cu creșterea repetată a nivelului de zahăr din sânge și insulină, corpul devine rezistent la insulină. Pancreasul trebuie să-și dubleze eforturile și să devină epuizat, acesta este diabetul de tip 2.
Întotdeauna am crezut în tine. Îmi amintesc încă această anecdotă în liceu. Un prieten nu a vrut să mănânce pâine. Apoi, în fața întrebărilor mele, el așează pesmet pe farfurie și toarnă apă pe ea. Evident, firimitul a luat volum. Apoi mi-a spus „vezi că te îngrașă”.
Cineva care îmi critică dragostea, nu aveam nevoie de mai mult pentru a începe un joc verbal. Am apărat dinte și unghii că nu era adevărat. La urma urmei, nu am avut un gram în plus și am mâncat delicatese în cantități mari.
Gândiți-vă la asta, a greșit și eu la fel. Dar astăzi știința te copleșește prin faptul că ne îngrașă și este corect [1]. Prin perturbarea zahărului din sânge și a insulinei, perturbați funcționarea normală a corpului și gestionarea trigliceridelor (grăsimilor), făcându-ne astfel mai grași !
Dar dragostea ta pentru zahăr! da, zahărul pe care îl ascundeți sub formă de amidon sau carbohidrați complecși a înșela oamenii. Este de fapt doar o colecție de molecule de glucoză (zahăr) puse împreună ca un colier de perle.
Deși pentru buzele mele nu ai un gust dulce, este aproape 85% zahăr pe care îl ai în interiorul tău. Tu care cântărești doar 250 de grame care reprezintă încă 212 de grame de zahăr !
După colierele de zahăr, iată rochia de gluten. Glutenul este peste tot în dulapul tău. Spre deosebire de mărimile bikinilor care scad în timp, glutenul crește pe măsură ce companiile de semințe traversează soiurile de grâu. Deoarece glutenul conferă maleabilitate și elasticitate aluatului.