Poziția și ceto-ul pot vindeca diabetul LCHF Germania
Jurnalista științifică și autoarea suedeză Ann Fernholm a publicat pe blogul ei în februarie 2017 un articol foarte informativ despre postul plus dieta ketogenică în legătură cu diabetul, care este încă actualizat. Iată traducerea:
Can Fasting Plus Keto Cure Diabetes?
Suedezul Katarina Skogfalt este o asistentă medicală și mama unui copil cu diabet de tip 1. Ea conduce blogul „Mănâncă-te sănătos”. În acest sens, ea s-a referit săptămâna trecută la un studiu complet nou (1) care a arătat că postul și o dietă ketogenică la șoareci au reușit să repornească producția de insulină la șoarecii cu diabet de tip 1. Studiul a fost publicat în Cell și a fost difuzat un raport la televiziunea suedeză intitulat „Postul poate vindeca diabetul”.
Dieta ketogenică poate restabili producția de insulină
Post și ceto
Șoarecii cu diabet zaharat (tip 1 și tip 2) au primit o dietă săracă în calorii, săracă în proteine și săracă în carbohidrați, dar bogată în grăsimi, timp de 4 zile în fiecare a 7-a zi. Deci o dietă ketogenică (chiar dacă o dietă ketogenică nu este redusă în calorii, nota traducătorului). Când principala sursă de energie pentru șoareci era grăsimea, celulele producătoare de insulină au putut să se recupereze. Oarecum revoluționar este că oamenii de știință au reușit, de asemenea, să determine un efect pozitiv la șoarecii cu diabet de tip 1, forma diabetului diagnosticat în principal la copii și adolescenți. Cu ajutorul streptozotocinei otrăvitoare, cercetătorii au paralizat celulele producătoare de insulină ale șoarecilor. Șoarecii care au fost hrăniți cu alimente convenționale au dezvoltat diabet de tip 1 și au primit zahăr din sânge astronomic. Șoarecii cărora li s-a administrat o dietă ketogenică limitată de calorii au avut niveluri normale de zahăr din sânge după 60 de zile și corpurile lor par să fie vindecate.
Desigur, șoarecii nu sunt oameni, iar diabetul de tip 1 la modelul de șoarece este diferit de diabetul de tip 1 uman. Prin urmare, este, desigur, îndoielnic dacă o dietă ketogenică limitată de calorii poate avea și un efect de vindecare asupra oamenilor. În același timp, mulți cercetători presupun că consumul ridicat de carbohidrați digerabili rapid (dulciuri, pâine albă, paste) înseamnă că boala este diagnosticată mai des la o vârstă fragedă și apoi scade (2). În diabetul de tip 1, sistemul imunitar atacă celulele producătoare de insulină și unii cred că atacul este agravat de faptul că astăzi trebuie să se producă mai multă insulină decât oricând în istoria umană.
Obezitatea - un factor de risc pentru diabetul infantil
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, în ultimii ani că supraponderalitatea la copii crește riscul de a dezvolta diabet de tip 1. În 2011, cercetătorii britanici (3) au constatat că cu cât IMC este mai mare, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta diabet de tip 1. Această conexiune a fost confirmată recent recent de rețeaua internațională de tip 1 Diabetes TrialNet (4). Oamenii de știință de acolo însoțesc persoanele care riscă să dezvolte diabet de tip 1. Analiza lor arată că copiii supraponderali sau obezi prezintă un risc mai mare de boală.
Acestea fiind spuse, cercetătorii suedezi au găsit o legătură între obezitatea maternă în timpul sarcinii și riscul copilului de a dezvolta diabet de tip 1. Și cercetătorii danezi au descoperit o legătură între obezitatea adulților și diabetul de tip 1, femeile având o probabilitate de peste două ori mai mare să dezvolte boala (5).
Cu toate acestea, aș dori să subliniez că diabetul de tip 1 poate avea mai multe cauze, inclusiv anumite virusuri, enterovirusuri, par a fi implicate în dezvoltarea bolii. DAR: Există multe indicații că nutriția dependentă de insulină poate influența și evoluția. Cercetările ar trebui să efectueze urgent un studiu pentru a determina dacă dietele care reduc vârfurile de insulină pot afecta evoluția bolii la persoanele care au început să dezvolte anticorpi împotriva celulelor lor producătoare de insulină. Atunci toți copiii ar trebui să primească o alimentație mai bună. După cum scriu cercetătorii: Reducerea diabetului de tip 1 ar trebui considerată ca un beneficiu suplimentar potențial pentru prevenirea obezității la copii (6).
Avem totul de câștigat, nimic de pierdut.
PS: Am uitat să răspund la întrebarea din titlu. Vindecare este un cuvânt puternic, iar răspunsul este probabil că nu. Cu diabetul de tip 2, pe de altă parte, este posibil să deveniți fără simptome și să vindecați parțial corpul. În diabetul de tip 1, o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați poate încetini descompunerea celulelor producătoare de insulină. Persoanele care suferă de diabet de tip 1 au adesea încă o anumită cantitate de producție de insulină la început. Este posibil să se prelungească acest timp prin adoptarea unei diete mai stricte, cu conținut scăzut de carbohidrați. Ar fi necesar un studiu pentru a investiga acest lucru. Persoanele cu diabet de tip 1 nu trebuie să postească pe propria răspundere și să postească doar sub supraveghere medicală.
Vă mulțumim pentru acest articol, dragă Ann Fernholm. Iată articolul original.