Prajiti italieni cu ficat si ardei

Proiectat pentru PPC de Monda Rosenberg

ardei

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 15 min

Timp de gătit: 10 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Pregătiți toate ingredientele înainte de a începe să gătiți. Separați ficatul în lobi, tăiați-l în bucăți și clătiți. Uscați ficatul și puneți-l într-un vas mare. Tăiați ceapa în jumătate și așezați partea tăiată pe o scândură. Tăiați-l în felii subțiri și separați-le în benzi. Tăiați ardeii în bucăți mici sau în fâșii. Tocăm mărunt ardeii jalapeño.