Prajiti legume mediteraneene cu continut redus de carbohidrati cu creveti

Mâncare mediteraneană este recomandat în special în zilele calde, deoarece durează multe feluri de mâncare ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați gata.

prajiti

  • Port: 2
  • Timp: 20 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 229 kcal
  • KH: 8 g
  • E: 23 g
  • Î: 10 g

ingrediente

  • 10 creveți organici fără cap
  • 1/2 piper roșu
  • 1/2 piper galben
  • 1 dovlecel mediu
  • 5 ciuperci maro medii
  • 3 crenguțe de rozmarin
  • 2 crenguțe de cimbru
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 catei de usturoi
  • 6 roșii cherry
  • Suc de 1/2 lamaie
  • Sare și piper de la moară

pregătire

Eliberați creveții din coajă și scoateți intestinele • Curățați usturoiul și tocați-l mărunt • Puneți usturoiul împreună cu 1 lingură de ulei de măsline într-un castron mediu și amestecați cu puțină sare și piper, apoi puneți creveții în el și lăsați-i să se absoarbă o clipă.

Împărțiți dovleceii pe lungime și apoi tăiați-i în bucăți mici • Îndepărtați miezul de boia, spălați și tăiați în bucăți mici • Curățați și sfărâmați ciupercile • Spălați și sfărâmați roșiile cherry • Tocați rozmarinul și usturoiul

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie și apoi prăjiți dovleceii până când vedeți ușoare urme de prăjire, apoi adăugați ardeii, roșiile cherry, usturoiul, rozmarinul tocat și crenguțele de cimbru și prăjiți totul • Condimentați totul cu sare și piper • Acum scoateți legumele din tigaie și prăjiți creveții în ele

Deglazați creveții cu un strop de suc proaspăt de lămâie și apoi aranjați totul pe o farfurie și serviți.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție