Prajitura, coapta cu faina de orez si la baie de aburi

Cozonac

Făina de orez este folosită pentru acest burete. Făina de orez este o făină fină, în principal orezul cu cereale lungi este măcinat fin. Acest tort se coace într-o baie de aburi.

Suprafața tortului va fi frumos rumenită, iar interiorul va fi foarte moale. Bunica vă recomandă cu siguranță să coaceți acest tort, deoarece are un gust incredibil de delicios. Sunt sigur că vei fi uimit.

Ingrediente:
6 ouă
220 g zahăr granulat
4 linguri de lapte
220 g făină de orez
1 pachet de praf de copt
1 lingura unt pentru ungere

foaie de copt necesară:

formă unghiulară pentru prăjituri suculente și delicioase

Tigaie pentru prajituri si prajituri delicioase

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Separați ouăle de gălbenușuri și albușuri.

Într-un castron, amestecați gălbenușurile și zahărul granulat până la spumă. Amestecați făina de orez cu praful de copt într-un al doilea castron și amestecați bine cu amestecul de ouă.

Bateți albușul cu un blender de mână într-un albuș rigid și pliați cu grijă în aluat. Umpleți aluatul într-o tigaie unsă cu arc.

Acum puneți tigaia într-o foaie de copt adâncă și umpleți-o cu apă fierbinte, astfel încât tigaia să fie la jumătate în apă.

Apoi coaceți tortul la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 80 de minute (faceți un test de lipire).

Apoi scoateți imediat tortul din baie de apă și lăsați-l să se răcească puțin înainte de a fi „devorat”.

Echipa bunicii vă urează o poftă bună și multă distracție la coacere!

---