Prăjitură de brânză albă deschisă pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 500 g de brânză de vaci cu 0% grăsime
  • 50 g făină
  • 40g zahăr tos sau 30g + 1 plic de zahăr vanilat
  • 3 ouă
  • coaja unei lămâi
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 vârf de sare

Pregătirea

Într-un castron, amestecați făina și praful de copt.

prăjitură

Într-un castron mare, amestecați gălbenușurile și zahărul. Bate bine (dacă este posibil cu un mixer electric).

Adăugați coaja de lămâie în bucăți mici și extractul de vanilie. Bate din nou, apoi dă la frigider.