Prăjitură de cireșe scufundată cu rețetă cu ciocolată scăzută în carbohidrați
Este timpul din nou pentru dulciuri fără zahăr sau cereale. Rareori sau nu îl avem niciodată;) Tortul de cireș scufundat acolo a fost recent la ziua de naștere a lui Vroni, deci putem certifica că este demn!
Nu se potrivește ca un tort keto, dar este cu siguranță sărac în carbohidrați.
Toate numerele rotunde
Anul acesta, în special anul trecut, a fost cu adevărat plin de viață pentru noi. Ei bine, 2020 a fost oarecum diferit pentru noi toți până acum - și cine știe ce urmează?
Pentru noi este un an cu numere rotunde. Nu numai că 2020 este frumos și rotund. Vroni a împlinit 40 de ani săptămâna trecută și era deja timpul pentru mine în ianuarie.
În plus, ne-am spart cele 20.000 de abonamente pe YouTube la începutul săptămânii. Lucrăm în acest sens de o perioadă destul de decentă de timp. În nișa „mâncare sănătoasă”, veverița mănâncă multe necazuri dacă nu faci doar dulciuri, ci și mâncare adevărată de luni până vineri:)
Așadar, vă mulțumesc ție și tuturor celorlalți care ne-au rămas loiali de-a lungul anilor!
Așteptăm cu nerăbdare următorii câțiva ani, rotunzi sau nu!
Cireșele sunt o zonă gri
În cazul ingredientelor cu conținut scăzut de carbohidrați, se aplică de obicei limita de 10% KH. Cireșele noastre acre au un scandalos 12,5%!
Și numai pentru că am căutat puțin și am găsit conserve neindulcite în farmacia DM. Plus bunuri organice, care nu ne deranjează;)
Discutăm aceste subiecte în repetate rânduri în chatul Discord și în grupurile noastre de Facebook cu comunitatea noastră. Ce zici de fructe?
Închidem acum doi până la patru ochi și ignorăm petele matematice că cireșele, de exemplu, nu se încadrează în concept? Sau ar trebui să fim stricți cu noi înșine și să luăm conceptul cu precizie, fără limite și toleranțe moi?
Pentru a fi sincer, nu pot da un răspuns general la această întrebare, există mai mulți factori care trebuie luați în considerare.
cine sunt?
Factorii „personalitate” și situația personală joacă un rol. Pe scurt: sunt oameni cărora le place să se încurce cu ei înșiși. Limitele sunt apoi atenuate și exploatate. Dacă tortul cu cireșe a fost ok săptămâna trecută, atunci tortul cu piersici săptămâna aceasta este ok. Și nici diferența dintre fructele zahărite și cele neîndulcite nu este atât de mare. Oh, nici 85% ciocolată nu a fost, am luat una normală - o dată nu este o dată!
Ne place să vorbim despre copiii care au nevoie de o mână fermă pentru a-i împiedica să treacă de deasupra. Dar uitați apoi că există cel puțin la fel de mulți adulți care nu sunt diferiți.
Ești așa Atunci ar trebui să vă gândiți dacă tortul de cireșe este potrivit pentru dvs.;)
Există alți factori situaționali: tortul nu este nimic pentru o fază strictă de ceto și pentru începătorii care doresc să își găsească drumul în viața de zi cu zi cu conținut scăzut de carbohidrați, este pur și simplu prea complex.
Învățați mai întâi elementele de bază și apoi decideți singur ce funcționează pentru dvs. și ce nu.
Ceea ce vreau?
Pur și simplu: un astfel de tort este bine pentru o dietă curată, cu conținut scăzut de carbohidrați. Suntem fără zahăr, sunt fără gluten și salvăm marea majoritate a aditivilor alimentari industriali. Este bine, delicios și sănătos.
Dar, și ne-am luptat cu acest mit din ce în ce mai recent, doar pentru că poți scrie „carbohidrați” pe el fără a înșela, este departe de a fi o „rețetă dietetică”. Sincer să fiu: o bucată din acest tort are aproape 500 kcal (cu 8 bucăți în total), chiar mai mult cu smântână.
Asta NU este puțin, iar caloriile NU sunt o chestiune de indiferență.
Deci, dacă în prezent aveți un deficit și doriți să slăbiți, atunci o bucată din acest tort este cu siguranță ceva pentru o zi de înșelăciune - sau în 4-6 săptămâni.
Ei bine, încă avem macro bugete ...
... și matematică.
Matematica încăpățânată vă poate ajuta adesea să luați o decizie lipsită de pasiune.
O bucată din acest tort se potrivește în macro-urile dvs. țintă și nu trebuie să-ți fie foame în seara asta? Mișto, apucă-l.
Dacă nu, atunci nu - este atât de ușor de privit. Macrobudgeturile sunt ca venitul disponibil. Când te-ai săturat de ea, poți folosi și o parte din ea pentru distracție:)
Curs, carte și planuri
Lucrul dificil al unei diete sănătoase sau al unui stil de viață sănătos în general este că nu există o soluție unică. Puteți vedea din Krische
Eu și Vroni suntem foarte clari Nu consideră că dieta noastră este benefică din punct de vedere sănătos sau practic toate Oamenii sunt soluția potrivită. Cu siguranță pentru o parte suficient de mare a civilizației occidentale, deoarece vizăm în mod specific problemele cauzate de opusul a ceea ce facem (mâncăm), ca să spunem așa.
Obezitatea, diabetul, alergiile și inflamațiile datorate deceniilor de consum de zahăr, furaje finite și grăsimi industriale toxice, de exemplu.
Dar nici aici nu putem generaliza și spune „faceți aceste 5 lucruri și totul va fi bine”. Nu așa funcționează - oricine susține altfel spune pur și simplu prostii.
Dar ceea ce putem face și am făcut deja în trecut este să vă transmitem cunoștințele și să vă oferim instrumentele disponibile pentru a înțelege și a influența ceea ce vă ajută.
În 2018, am început de fapt cu asta cu prima noastră carte. O a doua carte care se concentrează mai mult pe dieta ketogenică este în curs și este aproape terminată.
În plus, va exista probabil un curs foarte amplu privind forma noastră de nutriție la începutul anului 2021 - transfer de cunoștințe de la 0 la carbohidrați și ceto cu conținut scăzut de carbohidrați și, de asemenea, un program de nutriție specific și zilnic pentru îndrumări practice.
În plus, în următoarele câteva luni vor exista probe de planuri nutriționale pentru diferite preferințe și nevoi - dar veți obține totul pas cu pas, nu vă faceți griji;)
Mai avem planuri mari anul acesta și viitorul. Dacă doriți să rămâneți la curent, cel mai bine este să vă abonați la newsletter-ul nostru!