Prăjitură de Quark Kiwi fără coacere - trebuie să încercați această rețetă
S-au anunțat oaspeți neașteptați? Apoi, desigur, un tort trebuie găsit rapid. Ce zici de ex. cu un tort cu caș de kiwi? Nici nu trebuie să le coaceți.
Urmează următoarea zi de naștere și pur și simplu nu știți ce tort să coaceți? De ce să coaceți și voi? Ce zici de o prăjitură cu kiwi pe care o poți prepara fără cuptor? Mai ales vara, este foarte popular cu gustul său răcoritor. În plus, nu are un conținut ridicat de calorii ca un tort cu cremă. Deci perfect pentru toată lumea căreia îi place să se bucure de o bucată din morți, dar nu vrea să se teamă imediat de cântar.
Acum, cu siguranță vă întrebați cum se potrivește acest lucru, la urma urmei, este cunoscut faptul că fructele kiwi, atunci când sunt combinate cu produse lactate, creează substanțe amare. Cu toate acestea, există un truc foarte simplu pe care îl puteți folosi pentru a preveni această problemă. Înainte de a pune bucățile de kiwi pe tort, trebuie să le ștergeți astfel încât enzima „actinidină” să fie distrusă. Atunci nimic nu stă în calea ospătării delicioase a prăjiturilor.
Ingrediente:
➤ pentru aluat veți avea nevoie de:
➤ Pentru topping veți avea nevoie de:
- 500 g quark
- 150 de grame de zahăr
- 375 ml de smântână
- 2 cl lichior portocaliu
- 1 punct zahăr vanilat
- 1 punct gelatină
- aproximativ 5 kiwi
Pregătire:
Puneți 1 lingură de biscuiți într-o pungă pentru congelator și sfărâmați-le fin cu un sucitor. În același timp, topește untul în cratiță. Apoi amestecați-le pe cele două împreună și apăsați-le pe fundul unei cratițe unse cu arc. Apoi, răciți-vă.
2 Acum amestecați quarkul cu zahărul și lichiorul de portocale. Apoi bateți smântâna până la rigiditate, turnați zahărul vanilat și împăturați smântâna în amestecul de caș.
3 Apoi dizolvați gelatina, trageți-o sub amestecul de quark și smântână și întindeți-o pe podea. Apoi puneți-l într-un loc răcoros până se formează o masă solidă.
4 Cu puțin timp înainte de servire, curățați kiwi-urile, tăiați-le felii, turnați apă clocotită peste ele, scurgeți-le și apoi așezați-le pe tort după cum doriți.
Un mic indiciu:
Decorează puțin mai mult tortul. De exemplu, puneți căpșuni în mijloc pentru un strop de culoare. Sau decorați marginea tortului cu fructe kiwi confiate. Chipurile de ciocolată funcționează și ele, desigur. Nu există limite în imaginația ta.