Prajitura usoara de zmeura A fost odata o patiserie
Un alt tort pregătit pentru o petrecere de sfârșit de an: a tort ușor de zmeură . Fiicei mele nu-i place ciocolata și aveam nevoie de un tort ușor de mâncat.
Zmeura mea strigându-mi corpul și țipând să le aleg înainte de a renunța la fantomă, am început să caut o rețetă de tort cu zmeură repede de făcut pentru că nu aveam prea mult timp.
L-am întâlnit pe acesta pe blogul „Une plume dans la cuisine”, care mi s-a părut foarte apetisant. Eram încă puțin îngrijorat că tortul era prea compact, așa că am modificat puțin rețeta adăugând un ou. Pe gustul meu a fost perfect !
Cu o nuanță totuși, lipsea puțin zmeura, așa că adaug câteva dintre ingredientele pe care vi le notez aici. În caz contrar, exact ceea ce îmi doream: ușor de mâncat în poziție verticală, drăguță și super ușoară, cu un pic din textura unui tort Savoie.
Marele avantaj al acestei prăjituri este că este foarte ușor de făcut ! Foarte puține ingrediente, este limitat dacă amestecați și săriți în cuptor !
Timp de pregatire: 15 minute/Timp de gătit: 25 de minute/Total: 40 min
Ingrediente pentru 8 persoane (tăiasem în 16 pătrățele mici pentru petrecere):
- 3 ouă
- 175 g zahăr
- 150 g făină
- 150 g zmeură (funcționează și cu zmeură congelată)
- 50 g unt
- coaja unei lămâi
- Glazura pentru decor