Prăjituri cu fulgi de ovăz

Ca acompaniament la carne, o salată verde, cu un sos de iaurt, sau chiar așa cum este, ne place să gustăm aceste clătite moi cu fulgi de ovăz și dovlecei. Este bine și sănătos: nu te priva !

ovăz

Numărul de persoane: 8 clătite

Lista ingredientelor

  • 80 g fulgi de ovăz
  • 50 g dovlecei
  • 2 linguri de pudră de migdale
  • 1 mână mică de semințe de dovleac
  • 10 cl lapte de orez (sau alt lapte)
  • 1 ou mare
  • 1 buchet de arpagic
  • Ulei
  • Sare

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Reţetă

Într-un castron, bate ouăle într-o omletă cu laptele. Se toarnă fulgii și se lasă deoparte.