Prăjituri sănătoase cu cană pentru gustare - 9 idei de la carbohidrați slabi la vegani

Lisa Kilimann

Soul foodie

Motto-ul Lisei: Plăcerea sănătoasă poate fi atât de ușoară! Pentru că mâncarea sufletească adevărată este de obicei făcută cu rețete simple și ingrediente bune. Alimentația conștientă este importantă pentru ea și se simte la fel de bine ca acasă în bucătărie și în brutărie. Mai întâi există legume la cuptor cu halloumi, apoi mirosul de rulouri vegane de scorțișoară - totul la timp!

Descriere

O cană de tort vă rog! Da, sună cam ciudat, dar îndulcește duminica de pe canapea, ziua urâtă sau pauza scurtă de prânz pentru toată lumea cu un dinte dulce. Secretul acestor 9 prăjituri mici? Nu numai că toate se încadrează perfect în cana dvs. de cafea, dar, datorită tipurilor alternative de făină, semințe de chia, quinoa și col.

Așa că lăsați tigaia pe stânga și tigaia cu formă de arc în dulap - de azi tortul dvs. va ieși din cupă.

Acesta este modul în care prăjiturile tale pot fi făcute din ceașcă

Coaceți tortul la cuptor la cuptorul cu microunde

Dacă ați pus cu succes aluatul amestecat într-o ceașcă unsă, este timpul să deschideți cuptorul cu microunde, să puneți ceașca și să închideți cuptorul cu microunde. După mai puțin de 3 minute la aproximativ 800 wați Majoritatea delicateselor cerești sunt deja coapte și gata de mâncare.

Exact cât trebuie să coacă tortul tău preferat depinde întotdeauna de rețetă, ceașcă și cantitatea de umplutură. Pentru ca tortul tău să nu se usuce niciodată, Mai bine să-l coaceți puțin mai scurt la început Și dacă este necesar, gătiți-l din nou la cuptorul cu microunde timp de câteva secunde. Ca și în cazul unui tort clasic, puteți spune dacă este gata cu unul Frigarui de lemn testarea.

Poti de asemenea gatiti mai multe prajituri in cuptorul cu microunde in acelasi timp, Cu toate acestea, timpul de coacere este apoi prelungit în funcție de dispozitivul dvs. - aici este timpul să îl încercați.

Pentru că multe dintre micile prăjituri se înfundă destul de mult atunci când se coc și se întind în ceașcă, umpleți ceașca doar la jumătate cu aluat - nimic nu merge prost și nu trebuie să curățați cuptorul cu microunde. Pentru ca tortul tău să se poată ridica și să devină pufos, Ungeți bine ceașca cu ulei vegetal înainte de umplere sau ceva spray de grăsime - apoi îl puteți servi fără accidente fără o ceașcă.

Cele disponibile în comerț sunt cele mai bune pentru coacerea la cuptorul cu microunde Pahare din porțelan la. Cupele metalice nu aparțin cuptorului cu microunde. Și ar trebui să fii, de asemenea, atent cu mâncărurile de duminică ale bunicii.

Coaceți tortul la cuptor

Dacă nu aveți un cuptor cu microunde care să vă gătească rapid prăjiturile în ceașcă, le puteți folosi alternativ la fel ca alte prăjituri, desigur coaceți și în cuptor.

Pentru aceasta, încălziți cuptorul la aprox. 180 ° C și coace-ți micul tort aproximativ 10-15 minute în funcție de dimensiune. Și aici puteți testa gradul de coacere între ele cu un băț de lemn pentru a împiedica micul tău tort să se usuce prea mult. Deoarece aluatul din cuptor tinde să se gătească din afară, puteți chiar coace tortul cu un miez lichid aici, dacă doriți.

Dacă nu trebuie neapărat să fie o ceașcă sau ceașca dvs. este deja umplută cu cafea, puteți, de asemenea, să puneți cupcakes într-una în cuptor Tigaie de copt cu briose a coace.

Secretul: așa se face sănătos tortul tău de cană

Fie că sunt curate, paleo, vegane, fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați - în funcție de tipul dietei, puteți șterge alimentele pe care doriți să le evitați din varianta clasică de tort și prin alternative naturale sau mai sănătoase a inlocui. În cazul prăjiturilor dulci, acest lucru se aplică în principal zahărului rafinat și făinii de grâu alb.

Indulcitori alternativi

Miere - este realizat din nectar de flori de albinele ocupate. Prin urmare, este o alternativă naturală de zahăr și are o putere de îndulcire mai puternică decât zahărul de masă. Ideal pentru consumatorii curati si fanii paleo.
Sirop de agave - este un sirop vegetal, care se obține din sucul de agave și are o putere de îndulcire mai mare decât zahărul rafinat. Excelent pentru vegani, consumatori curati și fanii paleo.
Zahar din floarea de cocos - este seva cristalizată a nucilor de cocos. Are o consistență foarte asemănătoare cu zahărul de masă, dar puțin mai puțin dulce. Excelent pentru vegani, consumatori curati și fanii paleo.
Sirop din esență de arțar - este seva naturală și întunecată a arțarilor cu o dulceață ușor mai mică decât zahărul de masă. Excelent pentru vegani, consumatori curati și fanii paleo.
Xilitol (Xucker) - este alcoolul din zahăr fără carbohidrați din lemn de porumb și mesteacăn, cu o dulceață similară cu zahărul rafinat. Un înlocuitor excelent pentru carbohidrați și vegani.
Eritritol - este alcoolul din zahăr fără carbohidrați din fibre vegetale, care are un gust puțin mai puțin dulce decât zahărul rafinat. Ideal pentru carbohidrați și vegani.
Stevia - pudra naturală de îndulcire din varză dulce este de 300 de ori mai dulce decât zahărul. Deci, feriți-vă de consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați, vegani și consumatori curați: folosiți stevia foarte cumpătat.

Sfat pentru chocoholics:

Când vine vorba de ciocolată, ar trebui să fii întotdeauna cât mai bun posibil soiuri întunecate cu un conținut ridicat de cacao (cel puțin 70%) sau Plante de cacao a apuca. Chiar și cel clasic Coacerea cacao (Cacao pudră fără adaos de zahăr) face prăjiturile cu adevărat frumoase și bomboane de ciocolată.