Praline (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre praline 750g

Distingem pralina obținută din migdale, alune sau un amestec al ambelor. Există, de asemenea, praline cu fistic sau semințe de susan.

ingredient

Cumpărare

Pentru a face o pastă bună de pralină, aveți nevoie de migdale sau alune de calitate. De asemenea, este pregătit deja în unele fabricanți de ciocolată sau în magazine care vând ingrediente pentru bucătari.

Pregătirea

Atât pasta de praline, cât și pralina de casă sunt preparate dintr-un amestec de 200 g zahăr, 150 g migdale întregi și 150 g alune întregi. Caramelizați fructele uscate în zahăr apoi amestecați pentru a obține o pastă de pralină.