Prânz la birou două opțiuni în funcție de munca de făcut
A mânca în câteva zeci de minute la locul de muncă ar fi stresant pentru angajați, dar o masă lungă într-un restaurant le-ar slăbi capacitățile cognitive. Cea mai bună soluție ? Varia.
La serviciu, ești mai de genul tău să mănânci un sandviș în fața computerului sau preferi să te relaxezi la un restaurant cu colegii tăi? Potrivit unui studiu al cercetătorilor germani de la Universitatea Humboldt, publicat de revistă Plus unu, aceste două obiceiuri alimentare au consecințe foarte diferite asupra modului în care lucrați.
După împărțirea celor 32 de femei participante la studiu în două grupuri, oamenii de știință au decis că prima va consuma un fel de mâncare pregătit la birou în 15-20 de minute, în timp ce secundele s-ar bucura de o pauză prelungită la un restaurant italian pe durata studiului. După fiecare masă, voluntarii au fost testați cu privire la emoții și performanța lor intelectuală. Rezultatele pot părea surprinzătoare deoarece, în timp ce studiul demonstrează că angajații care mănâncă în restaurante sunt într-adevăr mai puțin stresat, dezvăluie, de asemenea, că capacitățile lor intelectuale sunt din ce în ce mai puțin bune cu cât masa este mai lungă.