Prânzul este cea mai importantă masă a zilei SOSCuisine
Auzim adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, s-a vorbit mult despre acest subiect în mass-media în ultima vreme, deoarece o meta-analiză publicată în British Medical Journal (BMJ) a sugerat că poate fi un mit. Deci, ce este cu adevărat? Actualizare privind problema!
De ce să luăm prânzul?
Mâncarea oferă energia necesară activităților vieții de zi cu zi, fie la școală, la serviciu, la sală sau în altă parte. S-a dovedit bine că micul dejun este asociat cu succesul academic la copii și adolescenți. Mai multe studii de amploare indică faptul că omiterea micului dejun este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare și deces. Se crede că acest lucru se datorează în parte faptului că micul dejun poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea controlului glicemiei la următoarea masă. Un număr mare de studii indică, de asemenea, că persoanele care sunt obeze sau au diabet tind să renunțe la mese mai des decât persoanele care au o greutate sănătoasă. Consumul de mic dejun este asociat, prin urmare, cu menținerea unei greutăți sănătoase. Una dintre ipotezele în favoarea prânzului se bazează pe ideea că distribuirea meselor pe tot parcursul zilei vă permite să nu vă fie foame și astfel să mâncați porții mai mici, pentru a evita „stresarea” organismului, forțându-l să mănânce.