Prazul pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete
Prazul este mâncat gătit și încorporat într-o mulțime de feluri de mâncare: supe, gratin etc.
Imediat
Pregătirea unui praz nu este foarte dificilă. Urmați sfaturile noastre:
- tăiați rădăcinile și vârfurile frunzelor verzi cu un cuțit de curățat;
- tăiați prazul în sferturi;
- tăiat în inimă de la mijlocul bazei (partea albă) până la vârful frunzelor verzi;
- spălați prazul sub apă curgătoare, întinzând frunzele pentru a îndepărta murdăria sau nisipul;
- apoi tăiați-le în secțiuni, fâșii sau tăiate mărunt, în funcție de utilizare.
În imagini, în imagini
Moduri de gătit
Atunci când este tânăr și foarte tandru, se poate mânca brut, feliate foarte fin și încorporate într-o salată, dar în general prazul se mănâncă fiert.
-
10 minute în apă: în acest caz, puteți aromă apa de gătit cu ierburi aromate.
10 minuteaburi dacă doriți să păstrați beneficii nutriționale maxime.
10-15 minuteîn wok sau în tigaie: sotati-le intr-un pic de ulei dupa ce le-ati feliat marunt.