Valori nutritive cu nuci și informații despre cele mai populare soiuri
Ce tipuri de nuci ar trebui să știți?
Opinia că nucile sunt sănătoase și că alimentele pentru nervi sunt larg răspândite. Mulți oameni din generația următoare fac, de asemenea, aceste afirmații. Nucile sunt nutritive și sunt ideale pentru foamea între mese.
Nucile conțin mulți acizi grași nesaturați pe care oamenii trebuie să le inghită prin alimente, deoarece nu le pot produce singuri. Nu sunt incluși doar acizii grași, ci și alți nutrienți precum minerale, vitamine și altele.
Acum, însă, există multe tipuri de nuci pe care le poți cumpăra. Dacă o dietă echilibrată este importantă pentru dvs., veți găsi aici informații despre diferitele tipuri de nuci și nutrienții acestora. Acest lucru permite soiurilor de nuci să fie integrate în mod semnificativ în dietă.
Acaju
Arborii Kashu au fost inițial crescuți în Brazilia și sunt acum importanți în țări precum Asia și Africa. Miezul copacului Kashu, care prosperă în climatul tropical, se găsește adesea sub numele de caju. Nucleele sunt procesate și puse pe piață. În ceea ce privește gustul, sâmburi sunt mai puțin pronunțate decât alte tipuri de nuci, cum ar fi arahide. Proporția de carbohidrați, minerale, proteine și grăsimi este foarte mare în acest fruct de piatră.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
Arahide, de asemenea prăjite
Răspândirea plantei de arahide a venit din America de Sud. Astăzi SUA este una dintre principalele țări producătoare. Planta de arahide este o plantă cu ierburi. Fructele cresc de fapt în pământ. Procesul de prăjire păstrează în mare măsură substanțele nutritive. Arahida este potrivită pentru o dietă bogată în proteine, proteinele sunt mai abundente în această nucă decât în alte nuci, cu mai puține grăsimi și carbohidrați. Arahida are niveluri bune de acizi grași mononesaturați și polinesaturați și un conținut ridicat de vitamina E.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
alun
Locuința tufișului de alune este Europa și Asia. Arbustul are mai multe trunchiuri și poate trăi la câțiva metri înălțime și are peste 50 de ani. Se găsește rar ca un copac. Primăvara, florile sunt mai importante pentru albine decât pentru persoanele care suferă de alergii. Semințele se răspândesc prin animale. Această nucă conține carbohidrați și proteine echilibrate, iar conținutul de grăsimi este destul de ridicat. Cu toate acestea, alunele sunt bogate în acizi grași mononesaturați și bogate în vitamina E.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
Macadamia
Macadamia este o plantă al cărei fruct este nuca de macadamia. Speciile acestei nuci se găsesc în Australia și Țara Galilor. Copacii cu numeroase trunchiuri pot atinge înălțimi de peste cinci metri. Doar două tipuri de nuci sunt utilizate economic. Celelalte tipuri nu sunt comestibile. Nucile comestibile au un gust foarte bun. Piulița de macadamia are o densitate calorică foarte mare și un conținut ridicat de grăsimi. Soiul de nuci este ideal pentru o dietă bogată în grăsimi.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
Migdală, dulce
Fructul migdalului, migdalul, este folosit într-o varietate de moduri. Se poate găsi și forma arbustului, ambele putând atinge înălțimi de câțiva metri. Probabil că originea a fost în Asia. Cele mai mari zone de creștere se găsesc în SUA și regiunea mediteraneană. Migdalele dulci se caracterizează printr-un conținut bun de proteine și grăsimi, cu valori satisfăcătoare de carbohidrați.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
nuca braziliana
Copacul brazilian poate atinge înălțimi de peste 40 de metri cu un trunchi gros corespunzător. Este răspândit în America de Sud. După coacere, fructul cade pe pământ. Și aici animalele contribuie la supraviețuire. Nucile de aici nu provin din cultivarea țintită, ci din creșterea sălbatică. Nucile de Brazilia sunt în frunte când vine vorba de minerale și este foarte benefică, deoarece este săracă în carbohidrați.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
Pecan
De asemenea, arborele pecan poate crește până la mai mult de treizeci de metri înălțime. Acest lucru se întâmplă în America, dar și în alte țări, cum ar fi Australia, China și Africa. Multe soiuri pot fi găsite acum prin reproducere cu succes. Fructul copt cade la pământ. Este o nucă cu un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogată în grăsimi.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
fistic
Această nucă este un fruct de piatră al fisticului. Aceasta poate avea o înălțime mai mare de zece metri. Zonele de cultivare sunt SUA, Turcia și, de asemenea, Iranul. Clima pentru o bună creștere este extrem de importantă. Nucile coapte sunt scuturate din copac. Are valori nutriționale similare cu arahide, dar mai mulți carbohidrați cu un conținut de proteine ușor mai mic. Conține acizi grași mononesaturați buni, precum și potasiu bun și multă vitamină C.
de aici: acizi grași saturați
acizi grași mononesaturați
Acizi grași polinesaturați
nuc
Nucul este rodul nucului. Acest copac poate avea mult peste cincisprezece metri înălțime și peste 100 de ani. Originea se află în Siria și Anatolia. Acest tip de nuci este răspândit în regiunea mediteraneană și în Asia. Dacă lemnul copacului este valoros, randamentul nucii este mai important. Nucile sunt benefice pentru o alimentație bună, chiar dacă sunt bogate în grăsimi. Dar au o proporție mare de acizi grași polinesaturați.