Prea mult zahăr - ascuns în limonade și fast-food SpringerLink
Supraponderalitatea severă sub formă de obezitate este cel mai puternic factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2. Consumul ridicat de zahăr este una dintre cauze.
Dintr-un indice de masă corporală (IMC) de 30, obezitatea este cel mai puternic factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2: 80 până la 90% dintre persoanele cu diabet de tip 2 din partea noastră a lumii sunt, de asemenea, obeze. Băuturile zaharoase, în special băuturile răcoritoare, favorizează obezitatea și diabetul de tip 2.
Politicienii sunt provocați
Sunt necesare măsuri politice pentru prevenirea primară, solicită diabet zaharat - Ajutorul german pentru diabet, care ajunge la toată lumea, indiferent de vârstă, sex și poziția socială, într-un mod care promovează sănătatea. Acestea includ o taxă pe zahărul, standarde de calitate obligatorii pentru creșa și nutriția școlii, interzicerea vânzării limonadelor în școli și o oră de activitate fizică pentru fiecare elev în fiecare zi.
Aproape un milion de persoane sunt obeze în Austria, cu o divizare est-vest: în Viena, Austria Inferioară și Burgenland sunt afectate mai multe persoane decât în Tirol și Vorarlberg. Din anii 1990, obezitatea în rândul copiilor și adolescenților a crescut, de asemenea, cu peste 50%. Obezitatea a devenit cea mai frecventă boală cronică în copilărie și adolescență. Diabetul de tip 2 apare la unu la două la sută dintre adolescenții obezi și până la zece la sută au o tulburare a metabolismului glucozei. Motivele pentru aceasta sunt lipsa exercițiilor fizice și consumul de alimente care promovează obezitatea: „Pe baza datelor, se poate considera sigur că există o relație de cauzalitate între aportul de zahăr, obezitate și diabetul de tip 2”, spune prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, de la diabetesDE.
Studiile au arătat relația dintre consumul de băuturi zaharate/băuturi răcoritoare și obezitate. Zahărul contribuie la calitatea vieții în cantități limitate, iar riscul de diabet și obezitate este, de asemenea, crescut de alți factori, cum ar fi conținutul ridicat de grăsimi și sare și conținutul scăzut de fibre din alimentele procesate și mesele gata preparate. Chiar și așa, aportul de zaharuri trebuie limitat la zece procente din aportul caloric zilnic, care reprezintă aproximativ jumătate din consumul curent.
Sursă: Comunicat de presă diabetesDE - German Diabetes Aid