Prea mult zahăr sintetic afectează memoria - L Express

Americanii consumă în medie mai mult de 18 kilograme de fructoză din sirop de porumb pe an per persoană, potrivit Departamentului pentru Agricultură.

afectează

Studiul american arată că dieta bogată în zahăr sintetic încetinește funcția creierului și afectează memoria pe termen lung.

Zaharul te-ar face prost? Potrivit unui studiu american publicat pe 15 mai 2012 în revista britanică Journal of Physiology, consumul excesiv de zahăr sintetic, utilizat pe scară largă la fabricarea băuturilor răcoritoare și a alimentelor industriale, slăbește funcțiile creierului.

„Ceea ce mănânci îți afectează gândirea”, a spus dr. Fernando Gomez-Pinilla, profesor de neurochirurgie la Universitatea din California Școala de Medicină din Los Angeles, principalul autor al acestei lucrări.