Prea multă greutate de foame din cauza funcționării defectuoase a forumului PTA
| Carina Steyer |
| 07/06/2020 12:30 p.m. |
Faptul că unii oameni rămân subțiri în timp ce alții se îngrașă depinde de mulți factori, inclusiv factori fiziologici./Foto: Fotolia/Gorilla
La prima vedere, dezvoltarea obezității este ușor de explicat: organismul primește prea multă energie sub formă de alimente și folosește prea puțină energie prin efort. Există un exces care este stocat ca grăsime în celulele adipoase. Chiar dacă oamenii de știință nu mai pun la îndoială această legătură, o întrebare rămâne fără răspuns: de ce unii oameni reușesc să mănânce doar cât au nevoie și alții nu?
În cazul obezității, un sistem complex de factori genetici, biologici, neurobiologici, psihologici și sociali, precum și condițiile de mediu însoțitoare pare a fi împletite. Nu a fost întotdeauna posibil să se demonstreze în mod clar care sunt factorii care declanșează boala într-un caz individual. Există oameni care nu se simt plini din cauza unui defect genetic. Alții au învățat încă din copilărie să combată stresul cu mâncarea. Pentru centrul ei de recompensă, mâncarea este acum singura modalitate de a te liniști. Alții încă suferă de consumul excesiv, în care își pierd controlul asupra lor și le este greu să-l recâștige fără ajutor din exterior. Problemele de somn pot duce, de asemenea, la perturbarea metabolismului. Oamenii afectați sunt în permanență flămânzi, deși corpul nu are nevoie de alimente. La unii oameni supraponderali, stresul determină creșterea nivelului de insulină al organismului. Chiar și cu mult exercițiu, corpul tău descompune puțină grăsime. Alții par să aibă modificări ale nivelului hormonal care controlează sentimentele de foame și sațietate.
Set complex de reguli
Foame - hrană - sațietate - acest ciclu este supus unui mecanism complex de reglementare. Este controlat de centrul foamei și sațietății, care se află în hipotalamus. Ambele centre folosesc hormoni eliberați de creier sau corp care induc aportul de alimente sau oprirea consumului. „Hormonii foamei” din creier includ neuropeptida Y, peptida legată de agouti (AGRP), hormonul de concentrare a melaninei (MCH) și hormonii asemănători canabisului (endocannabinoizi). „Hormonii satietății”, cum ar fi proopiomelanocortina, transcriptul reglementat de cocaină și amfetamină și serotonina acționează ca adversari. Cât de activi sunt centrele de foame și de sațietate depinde de semnalele pe care le primesc de la organism. Hormonii leptină, insulină, peptidă asemănătoare glucagonului, peptida YY și polipeptida pancreatică activează centrul sățietății. Hormonul grelin produs de mucoasa stomacului, pe de altă parte, activează centrul foamei.
Stimulii fizici din tractul gastro-intestinal contribuie, de asemenea, la sațietate. Când mâncăm alimente, receptorii de presiune reacționează la umplerea tot mai mare a stomacului și întinderea pereților stomacului. Ambele sunt transmise hipotalamusului și au un efect de amortizare a foamei. Cu toate acestea, senzația de sațietate apare doar atunci când chemoreceptorii din intestinul subțire și ficatul sunt activate și raportează conținutul de energie al componentelor individuale ale alimentelor către creier.