Predarea dietei macrobiotice - Blogul Shape World

Categorii

Slăbire (263)
Acțiune (7)
Toate 4)
Nutriție (179)
Fitness (49)
Sănătate (62)
Fără gluten (1)
Stil de viață (4)
Shakes (1)
Necategorizat (2)
Vegan (1)
Vegetarian (1)

„Dieta macrobiotică”? Sună complicat, dar nu este. În acest articol vom explica ce este special la această formă sănătoasă de nutriție.

Sună puțin cam voluminos, iar susținătorii acestei forme de nutriție au fost numiți adesea grosolan „consumatori de cereale” sau „consumatori de cereale”. Nutriția macrobiotică are foarte puțin de-a face cu teoria nutriției moderne, dar o mulțime de legătură cu esoterismul și credința - dacă deveniți macrobiotic este mai mult o problemă a atitudinii voastre interioare.

Mâncarea ca religie - învățăturile lui Ohsawa

Când Georges Ohsawa a supraviețuit tuberculozei în anii 1940, el a atribuit acest succes dietei sale stricte. El a făcut cunoștință cu această formă de dietă prin mișcarea Shoku-Yo, care a promovat vindecarea prin alimente. De atunci și-a dedicat viața dezvoltării în continuare a acestei învățături, care se bazează pe credința taoistă. În consecință, alimentația adecvată este o parte importantă a fericirii în această lume. Puteți vedea deja că există puțină știință implicată aici.

Înapoi la rădăcini

Literalmente. Pentru că nutriția macrobiotică folosește ceea ce dă câmpul. Orezul și cerealele stau la baza unei diete pur vegetale. Dieta, care a venit inițial din Japonia, a găsit din nou mulți susținători în lumea occidentală, în special în perioadele de schimbări climatice și pandemii. Cu toate acestea, la fel ca în cazul oricărei diete care se concentrează pe anumite alimente, pot apărea simptome de carență. În forma sa originală, macrobioticele erau departe de a fi sănătoase. Legumele și fructele crude au fost respinse, lichidele fiind disponibile doar la un nivel absolut minim. În cazul bolilor prelungite, Ohsawa a recomandat să mănânce numai boabe pure, neprelucrate. De asemenea, el credea că organismul uman ar putea produce singură vitamina C.

În 10 pași până la meniul ideal pe bază de plante

Ohsawa a împărțit dieta macrobiotică într-un plan în zece pași. Începând cu -3 până la +7, nivelurile au reprezentat calea către o nutriție ideală-tipică. Ohsawa a considerat că nivelurile -3 până la -1 sunt mai puțin de dorit, dar tolerabile pentru o perioadă scurtă de timp. Nivelurile de la 1 la 6 reprezintă nivelurile inofensive care ar trebui să ducă la succesul pe termen lung - sănătate, fericire și bunăstare. El a recomandat nivelul 7 numai pentru convalescență după și în cazul bolilor grave. El a văzut boli precum diabetul și cancerul doar ca o expresie a anilor de malnutriție și a unui mod de viață greșit.

Schimbarea dietei

Învățăturile de astăzi despre macrobiotică s-au schimbat. Chiar dacă japonezii tind să fie mai conștienți de tradiție, idealismul a trebuit să cedeze locul științei. În timp ce în trecut raportul dintre cereale și alte alimente era decisiv pentru succesul dietei, astăzi nu mai este atât de strict. Pe vremea lui Ohsawa, când atingi nivelul 7, sută la sută din dieta ta ar trebui să fie cereale. Astăzi, potrivit noilor reprezentanți ai învățăturii, doar 50-60 la sută din alimentele zilnice ar trebui să provină din cereale. Există o opoziție unanimă față de teoria conform căreia lichidele ar trebui consumate doar minim. O alimentare suficientă cu apă este acum esențială și în macrobiotică. Laptele continuă să fie privit critic. „Gingiește” intestinele. În general, carnea nu este interzisă astăzi, dar, conform învățăturii, provoacă „putrefacție” în intestine.

Yin și Yang determină rețetele

Inventatorul macrobioticii a împărțit alimentele în două categorii. Cu Yin a desemnat plante cu o „tendință energetică în expansiune”, iar Yang corespunde plantelor cu „tendință energetică contractantă”. Cu toate acestea, „extinderea” nu înseamnă că „te ridici” din aceste alimente în mod rapid. Mai degrabă descrie un echilibru între diferite forțe. Potasiul și sodiul în special ar trebui să fie în echilibru ca adversari. Deoarece Yin și Yang ar trebui să fie întotdeauna armonizate, alimentele din ambele categorii ar trebui consumate într-un anumit raport. Prea mult Yang ar trebui să provoace tensiune, prea mult Yin duce la tulburări de concentrare conform învățăturii.

Critica dietei macrobiotice

Proporția germanilor care urmează o dietă macrobiotică a fost mai mică de 0,1% în 2007. Prin urmare, nu sunt posibile studii reale asupra efectelor dietei. În zonele din Asia de Est, unde dieta este mai populară, s-a putut observa că în special copiii din familiile macrobiotice au prezentat simptome semnificative ale deficitului. Acești copii au prezentat și tulburări de dezvoltare, care pot fi explicate prin deficiența diferitelor oligoelemente, în special a vitaminei B12. În plus față de aceste constatări, aportul scăzut de lichide și selecția unilaterală a alimentelor vorbesc împotriva acestei diete. Opinia potrivit căreia vitamina C poate fi produsă de organism în sine a fost demult contestată.

Aspectele cumpărăturilor regionale și sezoniere și împărțirea în trei mese zilnice sunt pozitive. Veți întâlni acest principiu și în conceptul SHAPEWORLD. Nimeni de aici nu vă cere să mestecați cereale negrăite.

Cum ești mai sănătos?

Coloratul este sănătos - ar trebui să vă amintiți și acest motto pentru dieta dumneavoastră. Deoarece cu cât placa dvs. este mai variată și mai colorată (bineînțeles, nu cu dulciuri de culoare scârțâită), cu atât vă puteți furniza mai bine corpului toate substanțele nutritive importante. Pe Shapeworld.com veți găsi multe rețete gustoase în baza de date de rețete, care sunt variate și bogate în substanțe nutritive. În plus, conceptul Shapeworld vă oferă un calendar bun pentru a vă atinge obiectivul cu o schimbare a dietei. Aici se pune accent pe o dietă cu conținut scăzut de zahăr, dar bogată în proteine. În plus, un stil de viață activ vă va ajuta să slăbiți rapid și să vă îmbunătățiți sentimentul corpului.

Doriți să aflați mai multe despre aceste subiecte?

Apoi, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și nu ratați nimic!

Mulțumit de greutatea dorită cu Shape World

Dieta macrobiotică se caracterizează printr-un aspect elementar: renunțarea la tot ceea ce are un gust bun. Nu trebuie să te pedepsești și să te pedepsești pentru a-ți atinge greutatea dorită într-un mod sănătos. Conceptul Shapeworld.com vă arată cum puteți mânca o dietă variată și încă să vă bucurați de ea. Multe rețete colorate vă așteaptă. În timp ce alte concepte funcționează conform celor mai stricte reguli, puteți alege ce rețete vi se potrivesc. În faza de slăbire, veți fi susținut de Shake Shake BABE. În timp ce înlocuiți două mese pe zi cu un shake amestecat cu lapte, trebuie să vă sărbătoriți conștient o dată pe zi. În a treia fază alegeți două mese, una pe care o înlocuiți cu un shake. Puteți vedea că poate fi foarte ușor să deveniți fericiți și să pierdeți în greutate cu plăcere, chiar și dincolo de câmpul de cereale.

Cunoașteți deja partenerul perfect pentru o nouă atitudine față de viață? Al nostru
COLECȚIA ABNEHM vă însoțește pas cu pas pentru a vă schimba dieta pe termen lung și pentru a vă simți bine pe tot parcursul.

Salutări de la Köln
Echipa ta Shape World