Pregătește cu măiestrie pere ficate, dulci
Vă vom spune cum să pregătiți corect smochinele opuntiei.
Exotic, fructat și pur și simplu delicios! Părul de ficat nu arată foarte primitor la prima vedere cu cochilia sa de pomi. Cu toate acestea, dacă tăiați fructele în jumătate, le puteți scoate cu lingura sau tăiați carnea moale și suculentă în cuburi mici. Nu ați auzit niciodată de bobul de ficare exotic și ați dori să-l încercați? Noi, la MAGGI Kochstudio, vă oferim toate informațiile pe care trebuie să le cunoașteți despre fructele roșii, galbene sau verzi și ne asigurăm că și primul dvs. fir de pomi de ficat are gustul potrivit. Pentru cei care s-au convins deja de gustul irezistibil al fructelor, iată sfaturi importante pentru cumpărături și pregătire.
Originea și aspectul
Firul de pomi este fructul comestibil al pomi de ficat și provine inițial din Mexic ca fruct exotic, dar acum este cultivat și în jurul Mediteranei. Fructele sale ovale, de aproximativ 10 cm lungime, au o piele exterioară cu piele cu spini ascuțiți. Pielea este de obicei galben-verzuie sau maro-roșiatic, pulpa variază între verde-albicios, galben și roșu în funcție de soi.
Sfaturi pentru cumpărături și depozitare
Fructele necoapte sunt verzi, dar se coc puțin la temperatura camerei. Cu toate acestea, este mai bine să cumpărați fructe coapte care cedează ușor sub presiune.
pregătire
Înjumătățiți ficul de ficat pe lungime și scoateți pulpa.
Există multe semințe negre în carne care pot fi consumate. Pulpa în sine are un gust dulce cu o notă acră și amintește de pepene galben. Atenție: coaja de ficat este necomestibilă.
bacsis: Când feliați fructul înțepător, cel mai bine este să îl țineți cu o furculiță. Sau puneți-l într-un pahar cu apă - acest lucru va înmuia spinii. Mărul de ficare are gust crud, dar poate fi folosit și în salate de fructe, deserturi sau în sosuri. Noi, la MAGGI Kochstudio, vă dorim un bun appétit!