Pregătirea ceaiului de citronelă, efecte; Mai Mult

Ceaiul de lămâie devine din ce în ce mai popular în Germania. Dacă acest lucru se datorează multor turiști care se întorc din Thailanda sau credinței într-un efect de promovare a sănătății poate fi o întrebare deschisă. În Asia, lămâia este o parte integrantă nu numai a multor feluri de mâncare gustoase, ci și o parte integrantă a medicinei asiatice.

În Asia, oamenii cred chiar că băutura răcoritoare are un efect de îmbunătățire a dispoziției și, pe de altă parte, poate chiar să scadă febra și să întărească sistemul imunitar. Oamenii de știință germani nu au cercetat încă dacă acesta este de fapt cazul, dar cu siguranță are un gust răcoritor.

Ce este ceaiul de lămâie?

Ceaiul de lămâie constă din frunze de lămâie (botanic: Cymbopagon citratus) și crește în principal în Asia. Acolo este, de asemenea, originar din multe grădini. În Indiile de Vest, lămâia este cultivată pe suprafețe uriașe pentru ceai. În India, se crede că o mulțime de ceai de lămâie este bun și pentru mușcăturile de insecte și reumatism. Iarba este o iarbă dulce și poate avea o înălțime de până la 2 metri.

Frunzele sunt populare deoarece au un miros plăcut. Lemongrass înflorește în Asia vara. Desigur, lemongrass nu are nimic de-a face cu lămâile, nici fructele de lămâie nu cresc pe lemongrass, dar aroma amintește de prospețimea lămâii.

Un miros puternic, ușor acru, este caracteristic ceaiului de lămâie. Pentru a prepara ceai, de obicei folosești părți fragede și tinere de lămâie, deoarece aroma este deosebit de intensă acolo. La prepararea ceaiului, straturile exterioare sunt îndepărtate - numai albul interior al plantei este potrivit în special pentru ceaiul de lămâie.

În Asia, ceaiul de lămâie se face în principal cu frunze proaspete; în Germania, frunzele uscate sunt comune.

Preparat ceai de citronel

Puteți face ceai de lămâie din ierburi proaspete sau din ierburi uscate. Dacă crești singur lămâie, cu atât mai bine! De obicei are un gust mai bun proaspăt.

Cum să preparați singur ceaiul de lămâie:

Așezați 2-3 bucăți de lemongrass proaspete sau uscate într-o oală
Se toarnă peste el 250 ml de apă clocotită
Lasă-l să se absoarbă 10 minute
Se toarnă 1 linguriță de suc de lămâie
Cine vrea: Rafinați-l cu miere, este suficientă 1 linguriță

Cine poate tolera ghimbirul:

Se fierbe 250 ml de apă
Puneți 2-3 bucăți de lemongrass în apa clocotită și lăsați-o să fiarbă
Puneți 50 de grame de ghimbir în oală și gătiți cu ea
Scurgeți infuzia după 10 minute
Eventual. Rafinați cu suc de lămâie sau miere

Ceaiul preparat în acest mod este minunat de răcoritor și în Asia este deja unul dintre produsele medicamentoase. În orice caz, ceaiul este pur pe bază de plante și se bazează doar pe ingrediente naturale despre care se crede că au o influență pozitivă asupra oamenilor. Fie că adăugați ghimbir la ceaiul de lămâie este o decizie individuală. Vedeți singur dacă vă place. Ar trebui să fie sănătos.

Desigur, este mai ușor cu amestecurile de ceai de lămâie gata preparate. Pur și simplu lăsați o linguriță la 250 ml de apă și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 10 minute, apoi bucurați-vă.

Efect de ceai de lămâie: proprietăți pozitive

În orice caz, ceaiul de lămâie are un gust extraordinar de răcoritor - mai ales vara. Bând mult și cantități suficiente de apă ar trebui să fie, de asemenea, sănătos. Nu știm dacă tot ceea ce se spune despre ceaiul de lămâie în Asia este, de asemenea, adevărat.

Nu a fost dovedit științific, dar se spune că ceaiul de lămâie are următoarele proprietăți în Asia:

Sa spus că are un efect pozitiv asupra acneei
Se spune că are un efect pozitiv asupra reumatismului
Ar trebui să scadă febra
Bun pentru sistemul imunitar
Bun pentru infecții
Bun pentru bolile de piele
Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol
Are efect antiinflamator

În Asia, oamenii cred că ceaiul de lămâie te ajută să slăbești, deoarece ingredientele din ceaiul de lămâie au proprietatea de a lega grăsimile și de a scădea colesterolul.

Oricine bea mult ceai de lămâie va trebui cu siguranță să-și golească vezica mai des și să elimine, de asemenea, acid uric - posibil și alte substanțe nocive. Ceaiul de lămâie stimulează cu siguranță digestia și stimulează metabolismul.

Și în Germania, mulți oameni beau ceai de lămâie, deoarece se așteaptă să aibă un efect de curățare a pielii, de ex. pentru acnee și cosuri. Nimeni nu îți poate promite dacă ți se va întâmpla asta. Trebuie doar să încerci. Cu siguranță merită încercat.

Efect antiinflamator

Se spune că ceaiul de lămâie are un efect antiinflamator, pe care naturopatii îl atribuie uleiurilor esențiale ale celulelor fibroase. Citralul, geraniolul și linaloolul sunt considerate a fi cauza unui efect antiinflamator. Se spune că ceaiul are proprietăți antibacteriene și, prin urmare, este adesea consumat atunci când există tulburări de stomac și greață. Efectul antiinflamator îl face partenerul ideal pentru răceli și febră. Uleiurile esențiale calmează, de asemenea, sistemul nervos central.

În general, următoarele ingrediente pot fi detectate în cantități diferite în ceaiul de lămâie:

Linalool
Citronelol
Citronelal
Citral
Sclavii
Tei
Geraniol
Farnesol
Acid caprilic
Acidul capric
Aldehidele
Nerol
Sesquiterpenoli
Monoterpenoli
Monoterpene

În SUA studii privind eficacitatea uleiurilor esențiale din produse vegetale, de ex. a făcut împotriva infecțiilor cu herpes și a putut demonstra eficacitate.

Sprijină digestia

Oricine bea mult ceai de lămâie, susține cu siguranță digestia. Un pahar de ceai de lămâie stimulează metabolismul și digestia. Acest lucru ameliorează, de asemenea, tensiunea asupra ficatului, rinichilor și stomacului. Lemongrassul nu este doar foarte popular în industria cosmetică, dar este, de asemenea, adesea băut pentru afecțiunile stomacale și intestinale, deoarece se speră să fie ușurat.

Specia de iarbă, care este considerată o plantă medicinală în India, devine transpirațională și antispastică în ceai, ceea ce are probabil un efect pozitiv asupra stomacului și intestinelor, mai ales că aportul suficient de lichide este o condiție prealabilă bună pentru stimularea regiunii gastro-intestinale. Ingredientele esențiale din lemongrass probabil nu numai că oferă un efect de răcire, ci și o reacție benefică în zona gastro-intestinală. Mulți băutori de ceai combină ceaiul de lămâie cu puțin ghimbir pentru a optimiza efectul.

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu folosiți prea mult ghimbir, astfel încât gustul de ghimbir să nu devină prea dominant și gustul proaspăt de lămâie să rămână.

Efect diuretic

Se spune că ceaiul de lămâie are un efect diuretic (diuretic). Cei care beau o mulțime de ceai de lămâie vor trebui adesea să meargă la toaletă și să urineze. Efectul diuretic și, în consecință, reumatic poate fi crescut prin adăugarea câtorva frunze de urzică. În natură, se presupune că efectul diuretic elimină toxinele din organism, denumite detoxifiere.

În timp ce medicamentele diuretice medicale sunt prescrise pentru cei care au nevoie să se deshidrateze, în lumea sănătății naturale, ceaiul de lămâie este un mod natural de a urina mai des, eliberând astfel excesul de lichide (apă) și sodiu din organism. Medicii prescriu adesea medicamente diuretice pentru insuficiență cardiacă, insuficiență hepatică sau edem.

Ceaiul de lămâie nu poate înlocui medicamentele, dar poate fi un supliment util. Încercați doar dacă ceaiul de lămâie vă ajută să vă deshidratați corpul și să determinați ce măsură este cea mai potrivită pentru dvs. Unii beau câte 1-2 căni pe zi, alții 4-5 căni pe tot parcursul zilei.

Ceaiul de lămâie este, de asemenea, minunat de băut - în special răcoritor vara.

Ar putea reduce tensiunea arterială

Dacă aveți tensiune arterială crescută, puteți folosi o ceașcă de ceai de lămâie mai des pe lângă medicamente, deoarece lămâia este considerată a scădea tensiunea arterială. Se spune că Lemongrass are un efect stabilizator asupra tensiunii arteriale. Aveți hipertensiune arterială? Apoi, încercați efectele modului în care beți 1-2 căni de ceai de lămâie pe zi.

Efectul de scădere a tensiunii arteriale este atribuit potasiului care s-a dovedit a fi prezent în lemongrass. Efectul antihipertensiv al potasiului a fost deja dovedit științific de mai multe ori. Chiar și Organizația Mondială a Sănătății recomandă potasiul pentru a reduce tensiunea arterială crescută. De asemenea, s-a dovedit că lemongrass conține potasiu.

Cu toate acestea, nu există încă studii științifice cu privire la dacă și în ce proporții ceaiul de lămâie poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Având în vedere conținutul de potasiu al lămâii, ar fi totuși logic. Potasiul este, de asemenea, bun pentru inimă și circulație, ceea ce dă speranță că consumul de ceai de lămâie este bun și pentru organism. Cu siguranță are un gust bun.

Mai multe fapte

Aplicat local, uleiul de lămâie poate ajuta și la ameliorarea durerilor de cap datorate uleiurilor esențiale. Cine bea 1-2 căni de ceai de lămâie în pace, obține adesea același efect
Un ceai de lămâie se potrivește perfect cu bucătăria din Asia de Sud-Est sau cu preparatele din orez. Nu degeaba iarba de lămâie este adesea asociată cu preparatele din orez și nucă de cocos.
Majoritatea ingredientelor active se află în partea inferioară, albă a tulpinii de lămâie
De asemenea, puteți încerca să creșteți lemongrass chiar și acasă, într-o oală. Lemongrass, cu toate acestea, preferă solul permeabil, multă căldură și umiditate ridicată. În sudul Germaniei este mai frecvent să crești acest lucru în grădină. Plantele trebuie udate regulat, dar apa trebuie să se poată scurge, astfel încât să nu putrezească
Partea de tubercul alb a citronalei poate fi păstrată adesea câteva săptămâni la frigider (învelită în folie de plastic)
Data viitoare când sunteți la Thai, încercați ce gust are ceaiul de lămâie acolo, de obicei ceaiul original din Thailanda. Dar veți găsi și tulpini de lămâie în multe curry, marinate și supe în bucătăria thailandeză și vietnameză
Tulpinile de lămâie condimentează, de asemenea, fiecare salată verde atunci când sunt tăiate în bucăți mici
Uleiul de lămâie conține 70-80% citral, care poate fi izolat și prin distilare. Mirosul proaspăt de lămâie al ceaiului de lămâie se datorează acestui citral

Concluzie

Ceaiul de citron este nu numai bun pentru sănătatea ta, ci și o răcoritoare plăcută vara, când soarele strălucește din nou corespunzător. Dacă sunteți în căutarea de băuturi răcoritoare pentru vară, sunt potrivite următoarele tipuri de ceai: ceai Moringa, ceai Cistus, ceai hibiscus, ceai lapacho sau ceai yerba mate.

Cum îți place ceaiul de lămâie? Îți place să-l bei Ai încercat chiar? Spuneți-ne în comentarii. Așteptăm cu nerăbdare schimbul de idei cu dvs.!

Sursa imaginii de copertă: Imagine de Bishnu Sarangi de la Pixabay

Bună, mă numesc Denis. Inițiatorul Tea'n'Chill. Ventilator de fitness, gânditor lateral și rezolvator de probleme. Cu Tea'n'Chill încerc să învăț și să predau eu calmul. Sper sa te ajute!:)