Pregătirea mesei programul săptămânal 5 mese delicioase pentru pauza de prânz

Vegetarian și ușor de preparat

Programul săptămânal de pregătire a meselor: 5 feluri de mâncare delicioase pentru pauza de prânz

26 august 2020 - 18:41

săptămânal

Luați masa

Reporterul nostru Sebastian Priggemeier a efectuat un experiment de pregătire a mesei timp de patru săptămâni și, în final, a economisit peste 100 de euro. Numai printr-o planificare inteligentă și o pregătire prealabilă! Publicăm aici unul dintre planurile săptămânale la care colegul nostru a aderat. Planul săptămânal cu cinci mese vegetariene super simple pentru prânz a fost creat de expertul în pregătirea meselor și de autorul cărții Steffi Sinzenich - unele rețete provin din noua ei carte „Cele mai simple feluri de mâncare de familie din toate timpurile” * 🛒 (Trias-Verlag, 12,99 euro), unii dintre ei de pe blogul ei Gaulfriendin.de. Ingredientele felurilor de mâncare individuale sunt asamblate în așa fel încât doi adulți să fie plini de ele. Distrează-te gătind acasă!

Lista de cumpărături pentru întreaga săptămână

  • 1 cartof dulce
  • 2 broccoli
  • 500 g roșii cherry
  • 1 parmezan
  • 350 ml smântână de gătit (grăsime redusă)
  • 800 ml lapte de cocos
  • 125 g mozzarella
  • 500 g de paste
  • 500 g orez
  • 100 g quinoa
  • 250 g de roșii piure
  • 130 g naut (cutie)
  • 250 g amestec de legume congelate
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • 1 var

DIN STOC
1 ceapă
1 cățel de usturoi
2 oua
Busuioc (tocat, congelat)
ulei de masline
Ulei de cocos
sos de soia
pasta de curry
sare si piper

LUNI - Paste cu broccoli în sos parmezan

Timp de preparare: aproximativ 15 minute
Ingrediente: 250 g paste, 1 broccoli, 150 g roșii cherry, 2 linguri ulei de măsline, 80 g parmezan, 250 g smântână de gătit, sare și piper

Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Împărțiți broccoli în flori mici. Sfert de roșii. Se rade parmezanul. SFAT: Pregătiți pastele și roșiile pentru marți și împărțiți broccoli în flori pentru miercuri.
Se rade parmezanul.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjește broccoli timp de 3 minute. Adăugați smântâna și parmezanul și fierbeți timp de 5 minute. Puneți pastele și roșiile. Condimentează după gust cu sare și piper.
Completați în două cutii de pregătire a meselor.

MARȚI - paste rapide pe Caprese

Timp de preparare: aproximativ 15 minute plus 20 minute timp de coacere
250 g paste, 1 ceapă, 200 g roșii cherry, 1 lingură ulei de măsline, 250 g roșii curățate, 100 ml smântână de gătit, 1 lingură busuioc înghețat tocat, 125 g mozzarella, sare, piper

Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți ceapa în cuburi. Sfert de roșii.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește ceapa. Adăugați roșiile strecurate și fierbeți timp de 5 minute. Împingeți smântâna, busuiocul, pastele și roșiile cherry și condimentați cu sare și piper.
Pune totul într-un vas de copt și smulge mozzarella peste el. Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.

MIERCURI - curry de cocos cu cartofi dulci

Timp de preparare: 20 de minute
250 g orez, 1 cartof dulce mare, 1 broccoli, 2 linguri ulei de cocos, 2 linguri pastă galbenă de curry, 800 ml lapte de cocos

Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. SFAT: Pregătiți orezul pentru joi imediat. Se curăță cartoful dulce și se taie cubulețe mici. Împărțiți broccoli în flori.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și amestecați pasta de curry. Adăugați lapte de cocos și aduceți la fierbere. Adăugați cuburile de cartof dulce și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați broccoli și fierbeți încă 5 minute.
Umpleți orezul separat de curry în două cutii de preparare a meselor fiecare.

JOI - Orez prăjit rapid

Timp de preparare: 10 minute
300 g orez, 2 linguri ulei de cocos, 250 g amestec vegetal, congelate 2 ouă, 2 linguri sos de soia

Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Puneți uleiul cu legumele într-o tigaie și încălziți. De îndată ce legumele s-au dezghețat, adăugați orezul și prăjiți-l timp de 5 minute. Împingeți amestecul de orez-legume în lateral și bateți ouăle în mijlocul tigaiei. Lăsați-l să se agite, amestecând. Se amestecă totul împreună și se condimentează cu sos de soia, sare și piper.
Completați în două cutii de pregătire a meselor.

VINERI - Salată de quinoa cu roșii și naut

Timp de preparare: 20 de minute
100 g quinoa, 150 g roșii cherry, 130 g naut, 1/2 legătură de pătrunjel, 1 tei,
1 lingură ulei de măsline 1 cățel de usturoi, sare, piper

Puneți quinoa într-o sită și clătiți-o sub apă fierbinte, astfel încât substanțele amare să fie spălate. Aduceți apa la fiert într-o cratiță mică. Adăugați quinoa și lăsați-o să se absoarbă timp de 15 minute la foc mic, cu capacul închis. Apoi scoateți oala de pe aragaz și lăsați-o să se înmoaie încă 5 minute fără capac.
Între timp, înjumătățiți roșiile, clătiți nautul și tocați pătrunjelul.
Pentru dressing, stoarceți varul și tocați cățelul de usturoi. Se amestecă împreună cu ulei de măsline, sare și piper.
Umpleți dressingul separat de salată în două cutii de pregătire a meselor fiecare.

* Lucrăm cu linkuri de afiliere în această postare. Dacă cumpărați un produs prin aceste linkuri, vom primi un comision de la furnizor. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. Bineînțeles, depinde de tine unde și când cumperi un produs.