Pregătirea mesei timp de 1 lună Avis, economii și organizare Cu Emilie Lifestyle Simple
Stil de viață simplu și natural
Pregătirea mesei timp de 1 lună: recenzii, economii și organizare
Ne întâlnim pentru începutul unei noi categorii pe blog: FOOD! A trecut mult timp de când nu am vrut să diversific și mai mult conținutul blogului meu adăugând una dintre temele mele preferate: mâncarea! Și am crezut că un articol care combină sfaturi cu mâncarea și stilul de viață este o modalitate bună de a lansa această nouă categorie.
Așadar, sunt aici să vă vorbesc astăzi despre sentimentele mele și despre părerea mea după patru săptămâni de preparare a mesei, numită și Gătit în lot, ceea ce înseamnă pur și simplu să pregătiți mesele în avans, astfel încât să nu fiți nevoit să gătiți zilele următoare.
Principiul pregătirii mesei
Principiul pregătirii mesei nu este nou, dar s-a vorbit foarte mult pe rețelele de socializare (în special pinterest) pentru pregătirea unor mese dietetice, sănătoase etc. pentru a pregăti din timp mâncăruri sănătoase și pentru a obține astfel corpul perfect arătat pe toate rețelele de socializare.
Dar nu acesta este singurul lucru pe care acest obicei îl permite, dimpotrivă. De la apariția frigiderelor, a cutiilor de depozitare de tip Tupperware, Meal Prep au apărut dar sub numele de „resturi”. Pentru că, în cele din urmă, este același principiu: faceți un vas în cantități mari, dar nu mâncați totul la prima masă și păstrați restul vasului într-o cutie de depozitare pentru ziua următoare.
Gătirea în lot care duce la prepararea mesei are singura diferență între prepararea unui fel de mâncare în cantități mari și împărțirea acestuia în 4 sau 5 porții pentru fiecare zi a săptămânii. Fără a integra cu adevărat această noțiune de „resturi”.
Organizația mea pentru pregătirea meselor:
După cum s-a spus în titlu, am folosit Meal Prep pentru prima dată timp de 4 săptămâni la rând și am vrut să vă împărtășesc sentimentele și organizația mea.
La început, caut idei de rețete destul de echilibrate (proteine, amidon, vitamine etc.) mai ales pe internet, dar și în diferite cărți de rețete.
Apoi fac lista ingredientelor pe care trebuie să le cumpăr pentru a putea face această rețetă, acordând atenție cantităților, deoarece trebuie să îmi iau 4 mese (o rețetă pentru 4-6 persoane este, așadar, perfectă).
Odată cumpărate ingredientele, îmi iau timp (sâmbătă sau duminică) să pregătesc ingredientele și să gătesc rețeta. Poate dura mai mult în câteva săptămâni, în funcție de tipul de gătit.
Odată ce vasul este gătit, îl împart în 4 porții pe care le-am pus în 4 tupperwares diferite. Două dintre ele merg în frigider și ultimele două (pentru a doua jumătate a săptămânii) în congelator pentru depozitare. Pentru a 3-a și a 4-a masă, le-am lăsat să se dezghețe peste noapte în frigider înainte să le duc la muncă.