Pregătirea rădăcinii de marshmallow
Toamna este momentul ideal pentru recoltarea rădăcinilor plantelor medicinale, în special a celor care vor fi esențiale pentru noi în timpul iernii. Am micuții mei preferați: Echinacea (Echinacea purpurea), Elecampane (Inula helenium) și Marshmallow (Althaea officinalis).
Este începutul lunii noiembrie și anul acesta am avut deja primele înghețuri. Marshmallow păstrează câteva frunze verzi la pământ (vezi fotografia de mai sus), dar a permis ca cea mai mare parte a masei sale aeriene să se ofilească. Energia sa revine treptat la rădăcinile sale. Și, desigur, în acest moment, când rădăcinile sunt pline de viață, vom recolta recolta noastră.
Marshmallow este o plantă uitată. A fost folosit foarte mult pentru a face dulciurile din trecut, care erau atât de dulci și de mestecate. Astăzi, aceleași bomboane conțin totul în afară de marshmallow.
Dar fii sigur, această dulceață a copilăriei tale, o vei găsi în rădăcina plantei. O veți găsi și în frunză, știind că frunza conține aproximativ 30% mucilagiu, iar rădăcina conține 40%. În aceste mucilagii găsim acțiunea sa terapeutică.
Dar astăzi, aceasta este rădăcina despre care vorbim. Așadar, ia-ți pică și du-te la rădăcina plantei de marshmallow din grădină (dacă vecinul este cel care te interesează, raidul va trebui făcut în timpul nopții). Aveți grijă să nu deteriorați prea mult rădăcinile delicate, care se rup ușor. Personal, aștept mereu până a doua zi după o zi ploioasă pentru a lucra cu un sol foarte flexibil.
Curățarea rădăcinii de marshmallow
Odată ieșiți din pământ, înmuiați masa rădăcinii într-o găleată de apă pentru a îndepărta cea mai mare parte a solului și a vedea mai clar. Vezi imaginile de mai jos.
Marshmallow (Althaea officinalis) Marshmallow (Althaea officinalis)