Pregătirea semințelor de in - acesta este cel mai bun mod de a prelucra semințele!

Semințele de in sunt populare nu numai ca remediu natural pentru afecțiunile stomacale și intestinale, ci și ca aliment alimentar sănătos. Cele mai importante ingrediente ale sale includ multe fibre, precum și vitamine și minerale, care, printre altele, stimulează și metabolismul și duc la mai multă energie.

De asemenea, semințele de in te mențin sătul mult timp și conțin o mulțime de antioxidanți. De asemenea, sunt bune pentru a slăbi, deși conțin o cantitate relativ mare de „calorii din semințe de in”. Cu toate acestea, digestia este bineînțeles susținută superb de aport, un alt motiv pentru care unul dintre diferite Preparate din semințe de in ar trebui sa incerci. În orice caz, este important să vă asigurați că beți suficiente lichide atunci când mâncați semințe de in.

Produsul natural versatil poate fi utilizat în diferite scopuri, dar cum este preparatul din semințe de in?

Cum sunt pregătite semințele de in?

Semințele de in conțin mucilagii care se umflă în intestin după consum. Acest lucru va atenua disconfortul digestiv. Cu toate acestea, ingredientele sunt în coajă, motiv pentru care semințele zdrobite sau zdrobite și măcinate au un efect mult mai bun decât semințele de in întregi, care în majoritatea cazurilor sunt excretate neschimbate în timpul digestiei.

Semințele de in pot fi luate în diferite forme. Dacă doriți să mâncați semințe de in crude, trebuie să vă asigurați că beți cel puțin un pahar de apă înainte de ao lua și, de preferință, încă două pahare după aceea. Mucilagiul conținut în semințele de in se poate lipi altfel la nivelul intestinelor. Cu cât bei mai mult, cu atât este mai bun efectul (efectul semințelor de in?). În caz contrar, puteți pune, desigur, semințele de in în apă și lăsați-le să se umfle foarte frumos înainte de a începe să mâncați. În acest caz, pentru prepararea semințelor de in, luați o lingură în aproximativ 50 ml de apă. După aproximativ o jumătate de oră, semințele de in se vor umfla. Lichidul rămas poate fi apoi turnat, astfel încât să rămână doar pastă de semințe de in pentru consum.

Pentru ce altceva se poate folosi semințele de in?

Semințele de in pot fi utilizate în mai multe moduri. Este potrivit pentru coacere, ca suplimente sănătoase pentru iaurturi și muesli, precum și ca condiment sau ingredient pentru salate proaspăt preparate. Când pregătiți semințele de in, trebuie să vă asigurați întotdeauna că se folosește în stare proaspătă doar cu puțin timp înainte de consumul efectiv. În caz contrar, sămânța poate rânji rapid.

Semințele de in pot fi preparate și în smoothie-uri, sucuri de fructe sau sub formă de topping cu quark pe pâine. Deoarece semințele au un gust ușor de nuci, acestea sunt ideale pentru coacerea biscuiților din cereale integrale sau a pâinii din cereale integrale.

Idei de rețete pregătite cu semințe de in

Mai jos sunt 3 rețete delicioase făcute cu semințe de in.

Biscuiți integrali cu semințe de in

Ingrediente:

100 g făină integrală de grâu, 200 g fulgi de ovăz
75 g semințe de in, 75 g semințe de susan
50 g semințe de floarea soarelui, 50 g nuci de pin
1 lingură sare, 600 ml apă călduță

Pregătire:
Se amestecă făina integrală cu fulgii de ovăz și apa și se acoperă și se lasă să se înmoaie bine timp de aproximativ o oră. Apoi adăugați miezul și semințele tocate aproximativ în acest amestec și condimentați cu sare. Aluatul se amestecă bine și apoi se întinde subțire pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apoi coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute.

Smoothie cu semințe de in și mentă

Ingrediente:

500 ml zară, 1 avocado
100 g castraveți, 2 linguri semințe de in zdrobite
aproximativ o mână de mentă și balsam de lămâie
Suc de lămâie

Pregătire:
Curățați și tocați frunzele spălate. Avocadoul curățat și castravetele sunt tăiate cubulețe și piure împreună cu zeama într-un blender. Apoi adăugați ingredientele rămase.

Iaurt cu semințe de in și fructe de pădure

Ingrediente:

400 g iaurt, 400 ml lapte
250 g fructe de pădure, 2 linguri semințe de in zdrobite
2 linguri semințe de chia, 20 g stafide
10 g miez de nucă
2 linguri miere sau sirop de arțar

Pregătire:
Laptele este destinat semințelor de chia care se înmoaie în ele peste noapte. Se amestecă a doua zi cu restul ingredientelor și se umple în pahare potrivite.

Mai multe rețete cu semințe de in sănătoase: Rețete de semințe de in

Deci, există tot felul de preparate din semințe de in, care, desigur, pot fi variate și după gust. Salatele crocante cu semințe de in, supele de ierburi de primăvară cu acest aliment mic de putere sau pentru a oferi tăiței o aromă complet diferită cu sosul sunt, de asemenea, foarte gustoase și bineînțeles foarte sănătoase. Nu există limite la imaginație atunci când pregătești semințele de in.
Cu toate acestea, semințele de in nu trebuie consumate în cantități mari și nici nu trebuie consumate dacă stomacul este îngust, are dificultăți la înghițire sau dacă există inflamații ale stomacului sau intestinului. Oricine ia medicamente ar trebui să se asigure că prepararea semințelor de in durează o perioadă de timp adecvată, deoarece acest lucru poate afecta efectul.