Pregătirea și informarea ceaiului de ghimbir - MÂNCĂ ȘI BEI
Ceai de ghimbir: preparare și informații
Cuprins
Pregătește-te singur ceai de ghimbir
Ceaiul de ghimbir se face din rădăcina de ghimbir. Puteți utiliza rădăcina necojită pentru aceasta. Ca și în cazul fructelor și legumelor, majoritatea nutrienților sunt localizați direct sub coajă. Asigurați-vă că alegeți ghimbir de calitate organică. Dacă totuși doriți să curățați ghimbirul, puteți face acest lucru cu un cuțit sau un cojit sau puteți folosi exteriorul unei linguri pentru a răzuia coaja. Cu cât ghimbirul este mai proaspăt, cu atât este mai ușor să o faci.
Cât timp ar trebui să lași ceaiul de ghimbir să se absoarbă?
Tăiați ghimbirul felii sau bucăți. Cu cât îl tăiați mai subțire, cu atât ceaiul va dobândi mai multă aromă. De asemenea, puteți rade fin ghimbirul dacă doriți. Se toarnă apă clocotită peste ghimbir și se lasă ceaiul să se absoarbă timp de 5 până la 10 minute. Cu cât ghimbirul se înmoaie mai mult în apă, cu atât ceaiul va fi mai fierbinte. Alternativ, puteți pune ghimbirul într-o cratiță cu apă și să-l încălziți. Dacă doriți, puteți adăuga miere sau lămâie înainte de consum. Apropo: ceaiul de ghimbir are și gust rece și poate fi și rece.
De ce este sănătos ceaiul de ghimbir
Ghimbirul poate combate boala de călătorie, în special greața care apare atunci când conduceți cu mașina, trenul și zborul. Aici vă ajută să mestecați ghimbir uscat, să beți ceai de ghimbir sau să luați ghimbir ca supliment. Ceaiul de ghimbir este, de asemenea, perfect pentru persoanele care sunt ușor reci, deoarece ghimbirul se încălzește corect și face circulația să funcționeze. În plus, se spune că ghimbirul ajută la răceli. Dacă vă scărpinați gâtul pentru prima dată, beți câte unul până la doi litri de ceai de ghimbir pe zi.
Ce ingrediente conține ghimbirul?
Ghimbirul conține substanțele înțepătoare gingerol și shogaol, motiv pentru care ghimbirul poate arde în gură. Se spune că substanțele fierbinți acționează asupra aceleiași enzime din organism ca acidul acetilsalicilic. Acest lucru ameliorează durerea, reduce inflamația și inhibă coagularea sângelui. Deoarece mai mult acid gastric se formează prin consumul de ghimbir, ghimbirul ajută și la digestie.
Cine nu ar trebui să bea ceai de ghimbir?
Ghimbirul pune metabolismul în funcțiune. Prin urmare, ceaiul de ghimbir nu trebuie băut seara, deoarece vă poate trezi. Nici femeile însărcinate nu ar trebui să bea ceai de ghimbir, deoarece poate favoriza travaliul.