Pre-gătit pentru o săptămână - Mareike de la Mamistartup o face!
Astăzi, dragul Mareike de la Mami Startup a scris un articol minunat pentru noi. La începutul anului am cunoscut-o la întâlnirea bloggerilor din Speyer organizată de Berenice și este nu doar una dintre cele mai bune oportunități de carpooling, ci și o vorbitoare ingenioasă și oferă sfaturi valoroase pe tema muncii independente pentru mame pe pagina ei. Dar acum să le lăsăm să își spună cuvântul. Și dacă credeți că subiectul „pregătirii timp de o săptămână” (sau pentru bloggerii dintre noi: SEO) este plictisitor și fad, atunci nu l-ați întâlnit încă pe Mareike în acțiune ...
Apropo: Mareike îi ajută pe lucrătorii independenți să își creeze propriul site web. Poate ați dori, de asemenea, să începeți o mică afacere sau să aveți o afacere cu meserii - atunci vă rugăm să contactați Mareike.
Mareike despre pre-gătit pentru o săptămână și o mulțime de rețete cu adevărat delicioase
Grozav, pot folosi asta astăzi: poarta noastră este parcată.
M-am încurcat în locul de joacă și alergăm târziu. Calea parcată este, desigur, dublu enervantă.
Nu este bine: fac rapid o tură suplimentară cu ambii copii pe scaunele pentru copii și caut un alt loc de parcare. Nu atât de ușor, pentru că trăim în mijlocul orașului. Orășenii dintre voi probabil râd acum, dar voi rămâne la Pipi Lotta Viktualia Longstocking și voi face lumea mea așa cum îmi place. Orașul Büttelborn este cel puțin suficient de mare încât să nu existe loc de parcare la pragul nostru la ora de vârf.
Așa că parchez după colț și mă întorc acasă cu copiii. Copiii mei supraexcitați sunt greu de condus astăzi din mașină în apartament. Există multe de văzut și de minunat datorită șantierului de pe proprietatea vecină. Printre altele, bălta uriașă care este acolo în locul trotuarului.
Plecați în băltoacă
Bănuiesc lucruri cumplite și încerc tot posibilul să evit dezastrul. Dar, la sfârșitul zilei, nu pot decât să-i urmăresc pe copiii mei, atât pe furtuna bălții, cu un început de alergare, cât și cu o cină grozavă.
Mă gândesc pe scurt dacă ar trebui să cert acum, dar apoi să arunc o altă privire.
Cei doi scârțâie și sar și se zbat în baltă. Așa arată fericirea pură 100%. Așa că zâmbesc pentru mine și îi las să se joace.
Îl iau așa cum este și, fără să mai spun, îmi arunc planurile complet peste bord. În mod evident, cei doi tâlhari au nevoie de un aer suplimentar suplimentar. Sau o baie cu noroi. Sau amândouă.
Cu toate acestea, privirea mea la ceas îmi arată că în curând vor deveni incomode. Pentru că foamea. Știi cu siguranță și asta. Așa că îi voi lăsa să sară puțin și la un moment dat vom fi în drum spre casă. Acum le este foarte foame. Și se întârzie. Deci ți-e și foarte foame.
Pachetul este FAMOR
Sunt ude și murdare și ele. Pentru că nu mi-am îmbrăcat niciunul dintre pantalonii de noroi pentru scurta plimbare de la mașină.
Deci, în primul rând, controlul daunelor. În astfel de cazuri, hainele mele sunt scoase pe hol și sunt lăsate acolo. Mă voi ocupa de asta mai târziu. Acum cei doi copii cu gâtul pudelului sunt urmăriți în baie și înmuiați.
Întrucât nu planificasem excursia în băltoacă, suntem destul de în urmă cu programul nostru și este mult mai târziu decât ne așteptam.
În capul meu trec prin posibilitățile a ceea ce aș putea servi copiilor flămânzi în cel mai scurt timp posibil.
Plan de urgență: acum mâncarea trebuie găsită rapid
Probabil că știi și tu situația. Gătitul este anulat în prezent, deoarece copiii sunt atât de obosiți în timp ce mănâncă, încât abia pot gestiona ceva. Dar cel puțin marele meu se trezește noaptea și îi este foame. Deci asta se desprinde.
Din fericire, am gătit în prealabil și am umplut frigiderul până sus. Așa că am pus repede pijamalele copiilor și am pus masa împreună.
Copiii pot face asta singuri și eu întreb mereu ce vor să mănânce. Un castron cu supă sau niște tăiței? Sau o salată și o bucată de pâine?
Deoarece îmi iau o dată pe săptămână să pregătesc colectiv mâncarea noastră, selecția este largă și trebuie încălzită doar. Sau există un bufet (pe care îl iubim cu toții).
Copiii mei vor paste și eu pun două farfurii în cuptorul cu microunde. Este o salată pentru mine. Tata vine acasă mai târziu astăzi.
Așa că mi-am pus copiii plini în pat și pe canapea complet fără stres și cu câteva minute târziu.
Recomandările noastre pentru pregătirea mesei și pre-gătit sunt cărțile Lena, pe care le puteți comanda aici:
Acestea sunt linkuri către Amazon. Dacă cumpărați prin linkul nostru, vom primi un mic comision. Pentru tine, desigur, nimic nu se schimbă în preț.
Soluția mea: nu te înnebuni
Întotdeauna se întâmplă ceva cu noi. Cu doi copii, un cal, o slujbă cu fracțiune de normă la fundație și propria mea companie, chiar sunt destui de făcut.
Mulți oameni se întreabă de fapt cum pot face asta. De fapt, acest lucru funcționează doar pentru că prioritizez în mod clar și nu mă mai înnebunesc.
În general, cea mai bună participare la călărie din lume se ocupă în prezent de cal. Acum sunt pur și simplu un partener tăcut și vin o dată pe săptămână să fac o plimbare pe îndelete. Am nevoie de asta pentru a mă compensa.
Când mă îndoiesc, gospodăria mă poate ajuta. Dacă toată lumea are lucruri curate și există ceva decent de mâncat, este suficient pentru mine. Serviciul de livrare Rewe face cumpărăturile (nu există mesaje sponsorizate, îmi place doar serviciul de livrare).
Cred că pregătirea prealabilă este foarte bună
Gătesc foarte mult singur, dar niciodată cu cheltuială mare. Și nu în fiecare zi mult timp.
Într-o zi pe săptămână îmi iau adesea timp să gătesc după-amiaza. Copiii ajută acum. Apoi avem ceva delicios în frigider pentru cea mai mare parte a săptămânii.
De obicei gătesc o oală cu supă, o tocană sau o caserolă, tăiței cu un fel de sos și un munte de clătite și există un kit de salată.
Cu atâta alegere există cu siguranță ceva pentru toată lumea și există întotdeauna pâine proaspătă de la brutărie. Mi-a plăcut să coc asta în fața copiilor. Din păcate, nu mai pot face asta.
Rețete pentru o săptămână copii plini și mulțumiți
Gătesc sezonier și pentru mine tocanele inimioare fac la fel de mult o parte din toamnă ca și condimentele de plăcintă cu dovleac. Am ajuns să știu asta în America și o amestec mereu, pentru că nu o poți cumpăra de nicăieri aici.
Condimente de plăcintă cu dovleac
2 lingurite de praf de scortisoara
1/2 linguriță de ienibahar măcinat
1/2 linguriță nucșoară proaspăt rasă
Vine peste tot pe tot octombrie. Clatite, piure de mere, terci de gris, budinca de orez, prajitura cu nuci, paine cu banane, iaurt, musli: peste tot. Copiii aproape că le place mai mult decât mine.
Și în decembrie merge în fursecurile cu unt. Este cu adevărat delicios.
Shepheards Pie
Rețeta am găsit-o la Reisehappen.
Caserola mea preferată absolută. Gusturi cu piure de cartofi sau cu piure de conopidă (îmi place și mai bine).
De obicei fac două caserole și îngheț una. Dacă aveți oale mari, nu este un efort suplimentar. Pentru aceasta am boluri de sticlă de la Lock & Lock. Pur și simplu dezghețați peste noapte și apoi proaspăt coapte.
Tăiței de varză
Aștept cu nerăbdare să am varză vară. Trebuie să fac o pauză de la 25 de grade. Nu-mi place când este cald.
Dar este cu atât mai frumos acum.
1 pachet de paste, 1 ceapă, 1 cutie de varză murată.
Se fierb pastele, se stoarce varza murata pana se usuca cu adevarat.
Se caleste ceapa intr-o tigaie foarte mare, se adauga varza, se prajeste scurt. Amestecați întotdeauna cu sârguință. Când varza murată are acel bronz toscan ușor, adăugați pastele și așteptați până când totul este la temperatura de funcționare și apoi aruncați-l în pachetul flămând.
Supă de linte cu nuci crocante
3 roșii uscate la soare în ulei
1 lingura suc de lamaie
sare si piper
Tocam grosolan ceapa si morcovii si le prajim. Se toarnă 900 ml de apă și se fierbe timp de 13 minute cu linte și roșii uscate la soare. Apoi adăugați ingredientele rămase și piureul și condimentați după gust.
Pur și simplu prăjiți nucile crocante în tigaie fără ulei, dar cu multă dragoste. Dacă aveți nuci mari (cum ar fi alune sau nuci de Brazilia), loviți-le cu ciocanul în prealabil.
Trusă de salată
Curățați și tocați legumele și salata verde, tamponați individual.
Avem întotdeauna o salată verde (salată de miel, rachetă, varză chineză), castraveți, roșii, morcovi.
În funcție de starea de spirit, ciuperci (crude sau aburite), broccoli, conopidă, avocado sau porumb. Soțul meu este întotdeauna fericit de ouă, brânză și cuburi de șuncă. Copiii și cu mine ne place să mâncăm fructe în salate.
Toată lumea poate lua orice dorește și face un pansament delicios peste el. Îmi fac destule într-un agitator mare. Dar schimbă întotdeauna aroma.
De îndată ce salata verde este goală, voi cumpăra alta sau voi face ceva decadent, precum un castron de broccoli sau salată de varză pentru restul săptămânii.
În plus, există o mulțime de banane în frigider (întotdeauna avem nevoie de ele) și mere, struguri sau orice altceva este oferit.
Sunt foarte bine pregătit pentru viața noastră de zi cu zi. Pot sta spontan mai mult timp în locul de joacă. Sau lăsați copiii să sară spontan într-o baltă. Pentru că mâncarea este deja gata acasă.
De asemenea, minunat pentru zilele deosebit de flămânde: mai întâi o supă și apoi o farfurie cu paste. După aceea toată lumea este cu adevărat plină.
De altfel, obținem întotdeauna destui clienți neînregistrați. Nu există nicio regulă conform căreia toată lumea trebuie să mănânce același lucru. Avem doar un bufet și mai punem câteva farfurii pe masă.
Cum o faci cu mâncarea? Gatesti mereu proaspat sau deloc? Sau așa, uneori așa? Ați încercat să pregătiți timp de o săptămână?