Pregătiți-vă singuri fasole - este atât de ușor
Toată lumea cunoaște fasolea coptă sau, în germană, fasolea coptă. Fie dintr-un film western în care cowboy-ii pregătesc acest fel de mâncare tradițional pe un foc de tabără deschis sau dintr-un grătar american clasic. Fie ca garnitură sau ca parte a unui mic dejun consistent, acest fel de fasole este rustic, ușor de preparat și delicios. Cu această rețetă vă arătăm cum să o faceți Faceți singur boabele coapte poate sa.
Faceți singuri fasole coaptă
4,8 din 569 recenzii
Fie ca garnitură la grătar sau ca parte a unui mic dejun consistent, Faceți singuri fasole coaptă este ușor și foarte rapid de pregătit.
- Pregătire + timp de așteptare: 10 minute
- Timp de grătar/gătit: 120 de minute
- Durata totală fără timp de așteptare: 130 de minute
- Cantitate: 4 - 5 persoane 1 x
ingrediente
- 500 g fasole albă uscată
- 2 cutii de roșii decojite
- 50 g melasă de zahăr din trestie (alternativ sirop de sfeclă de zahăr)
- 100 g zahăr brun
- 1 lingură de muștar fierbinte
- 1 ceapa medie
- 2 cuișoare
- 1 frunza de dafin
- 100 g coji de slănină (întregi)
- 400 g slănină afumată
- sare
- piper roșu
Pas cu pas
Pregătește-te cu o zi înainte
- Înmuiați fasolea albă în apă rece peste noapte.
În ziua pregătirii
Sfaturi și sugestii
Dacă doriți, puteți folosi și fasole conservată care a fost deja gătită. Acest lucru va scurta timpul de preparare cu aproximativ 30 de minute.
Cu ce merg fasolea coaptă?
Fasolea la cuptor este ideală nu numai ca acompaniament la o friptură decentă la grătar, ci și cu un ou prăjit pe o felie de pâine prăjită la micul dejun. Dacă doriți să serviți acest lucru ca masă principală, adăugați doar niște orez. În plus, fasolea coaptă este ingredientul ideal pentru tacos, chili con carne sau similare.
Sugestie de servire pentru fasolea coaptă
Pur și simplu spălați bine conservele roșiilor folosite și scoateți autocolantele din exterior. Apoi se toarnă fasolea fierbinte și se servește.