Prelegere de nutriție la echipa de conducere KRZ - ziarul raional Böblinger Bote

Echipa de conducere KRZ 2017: Sergej Almasov din grupul de cercetare Dr. Feil a dezvăluit sfaturi și trucuri pentru o alimentație corectă pentru sportivi

De două luni în urmă, echipa de alergare KRZ își leagă cu grijă pantofii de alergare pentru a se pregăti pentru semimaratonul de la Stuttgart. O dietă sănătoasă poate ajuta la stimularea organismului pentru a obține rezultate optime. Cum funcționează exact acest lucru, a explicat Sergej Almasov din grupul de cercetare Dr. Se certa.

Articol din 17 martie 2017 - 16:24

De Sandra Schumacher

SINDELFINGEN. Faptul că participanții la echipa de alergare KRZ sunt extrem de motivați a fost demonstrat și de faptul că majoritatea dintre ei se îndreptau în mod regulat către cursul de nutriție din magazinul sportiv Stahl. Deci mai întâi practica, apoi o mică teorie.

Deci, cum poate dieta corectă să vă susțină propriul antrenament? Sergej Almasov a răspuns la această întrebare folosind formula „F-AS-T”. Primul element constitutiv pentru o competiție de succes este metabolismul grăsimilor (F). Acest lucru ar trebui stimulat. Avantajul? „Spre deosebire de carbohidrați, grăsimea corporală oferă o sursă de energie aproape nelimitată”. Cu toate acestea, trebuie mai întâi învățat că corpul le poate accesa. "Pentru a face acest lucru, trebuie să vă antrenați pe stomacul gol. Puteți bea apă sau ceai neîndulcit, dar sucul contează ca o masă", a dezvăluit Almasov.

În același timp, participanții ar trebui să reducă carbohidrații din alimentele lor și, în schimb, să crească conținutul de proteine. Almasov le-a dat o regulă generală: „Cerința ta de proteine este de 1,5 până la 1,8 grame pe kilogram de greutate corporală”. În acest moment, fețele îndoielnice în rândul publicului. Almasov bănuia de ce: „Acum vă întrebați cum vă saturați, nu?” Soluția problemei: mai multe legume. „Poți mânca cât vrei din el”. Și grăsimile ar trebui să își găsească drumul în mâncărurile alergătorilor mai frecvent în viitor, în special acizii grași omega-3. "Peștele, nucile sau uleiul de in sunt opțiuni deosebit de bune aici", spune Almasov. „Pe de altă parte, ar trebui să vă reduceți consumul de carne și să cumpărați produse de calitate superioară.”

În viitor, participanții ar trebui să acorde atenție și frecvenței meselor în timpul zilei. "Mâncați de trei ori pe zi este suficient. Este important să aveți puțini carbohidrați precum zahăr sau paste cu voi", a subliniat antrenorul de nutriție sportivă. Deoarece acestea lasă nivelul zahărului din sânge să crească rapid, dar și să scadă din nou la fel de repede. "Dacă nivelul zahărului din sânge scade, acesta reduce performanța", a spus Almasov. "Apropo, corpul nu face diferența între gustare și mâncare. Cafeaua cu trei linguri de zahăr în timpul pauzei de masă este o masă și crește nivelul zahărului din sânge." Grăsimile și proteinele, pe de altă parte, permit creșterea mai lentă, dar și scăderea mai lentă. "Dacă nivelul este adesea supus unor fluctuații puternice, corpul devine mai puțin sensibil la insulină. Pe termen lung, acest lucru poate duce la diabet II."

La fel de crucială pentru o competiție de succes este componenta numărul doi: stabilitatea generală (AS). Pe de o parte, acest lucru este promovat de antrenamente suplimentare de forță. "Acest lucru vă întărește mușchii și corpul este mai puțin predispus la rănire", a spus Alamsov. Ierburile și condimentele pot contribui, de asemenea, la sănătatea generală a corpului. Scorțișoara stabilizează nivelul zahărului din sânge, ghimbirul are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, iar ardeiul iute scade sensibilitatea la durere. „Ar trebui să folosiți cu siguranță mai mult piper, deoarece înseamnă că putem absorbi mai mulți nutrienți din alimente”, a spus Almasov. Și în cele din urmă se asigură că organismul rămâne sănătos. De exemplu, corpul are nevoie de silice pentru țesutul conjunctiv, adică pentru ligamente și tendoane. „Dacă vrei să faci ceva bun pentru tine, poți mânca coada-calului de câmp”.

Umpleți-vă magazinele de carbohidrați cu o săptămână înainte de concurs

Al treilea element de bază pentru sportivul de succes este recuperarea unei performanțe de top în competiție (T). Pentru a realiza acest lucru, antrenamentul ar trebui redus în săptămâna dinaintea alergării și, în același timp, depozitele de carbohidrați ar trebui să fie completate, astfel încât alergătorii să poată recădea atât asupra lor, cât și asupra metabolismului lor al grăsimilor. „De exemplu, ciocolata neagră cu 70% sau mai mult este ideală, dar și sfeclă roșie”. Dacă doriți, de asemenea, să vă împingeți puțin, puteți realiza acest lucru cu ajutorul cafelei - dar este recomandată prudență aici. "Există un punct culminant în consumul de cafea, dar și un punct scăzut. Ar trebui să o cronometrezi bine, nu că stai la blocul inițial în timpul unei competiții și tocmai atunci îți atingi punctul scăzut", a avertizat Almasov. Există un impuls mental prin Loyola, numită și rădăcină de trandafir în această țară.

Unele suplimente pot fi apoi utilizate în timpul competiției. De exemplu, geluri cu acțiune rapidă, ale căror substanțe nutritive sunt absorbite prin mucoasa bucală și sunt disponibile organismului într-un timp foarte scurt. "Deoarece efectul durează doar o perioadă scurtă de timp, ar trebui să utilizați un gel în același timp, deoarece efectul începe după 20 de minute." Cu toate acestea, este crucial ca toate produsele care urmează să fie utilizate în timpul unei competiții să fie testate în prealabil.