Preluarea lui François (Liège)

Iată o reluare a micilor afaceri, care este o plăcere de văzut și gustat. Fabian și Renaud Lafosse, doi brutari artizani pentru unul și maestru de patiserie pentru celălalt, au preluat Boulangerie François, care a fost în vigoare de 40 de ani și recent închisă pentru pensionare.

preluarea

Frații sunt cunoscuți, Les Délices d´Axel, în Beyne-Heusay, sunt ei. Meșteșugari de la tată la fiu (și unchiul), este o subevaluare să spunem că pasiunea pentru meserie și unt le revine în vene. Totul este untos în altă parte. Ceva care să-i seducă pe iubitorii de prăjituri bune care cochetează între tradiție și finețea reînnoirii sau pâinea crocantă cu mai multe semințe. Bagheta tradițională, pain au chocolat, vafe de scorțișoară și mille-feuilles sunt de moarte. Pâinea templieră este întreținută și Fabian oferă câteva produse noi, cum ar fi adevărata pâine dietetică Probody. Un tratament care suprimă foamea. Gustă-l, te vei întoarce!