Prepararea ouălor amestecate Cum să-l perfecți! Femeia Minune
Ouăle amestecate sunt cele mai bine vândute printre specialitățile de mic dejun. Are un gust delicios când este făcut bine. Pentru a ne asigura că acest lucru funcționează în mod fiabil, vă vom spune cum să faceți ouăle amestecate perfecte.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Micul dejun duminică dimineață fără omletă este doar jumătate din distracție. Deliciosul fel de mâncare cu ouă este pur și simplu o parte din el și are un gust delicios cu puțină arpagic pe un coc încă cald pe care untul se topește încet.
Pregătiți ouăle amestecate perfecte
Cu toate acestea, înainte de a vă lăsa gura cu anticipație pentru prima mușcătură, este o călătorie lungă care începe cu ouă bune de la găinile fericite. Fara gluma! Ouăle amestecate au un gust mult mai bun atunci când ouăle provin de la găini crescute într-un mod adecvat speciei. Cu aceasta, nu numai că facem animalelor o mare favoare, dar ne putem bucura și de mâncarea noastră preferată de ouă fără conștiința vinovată.
Când vă pregătiți, ar trebui să vă așteptați la aproximativ trei ouă de persoană. Rezultatul este următorul Reteta de oua omleta pentru patru persoane:
- 12 ouă proaspete
- 1 1/2 lingurițe de sare
- 1 linguriță de piper proaspăt
- 1-2 linguri unt
- Arpagic după gust
Puneți ouăle într-un castron și bateți-le cu un tel, astfel încât albusurile și gălbenușurile să se combine complet. Topiți complet untul într-o tigaie antiaderentă la foc mic și adăugați amestecul de ouă. Folosiți o spatulă pentru a seta amestecul la o temperatură scăzută, împingându-l constant de la margine la centru. Ouăle amestecate nu ar trebui să se rumenească, ar trebui să rămână strălucitoare. Chiar înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați sare și piper. În cele din urmă, puneți niște arpagic pe ou. Desigur, alte topping-uri precum Se poate alege mărar, roșie sau parmezan. Favoritul nostru absolut: ouă amestecate cu crabi!
Ouă amestecate cu lapte: nu este o idee bună
Mulți oameni cred că laptele conferă ouălor amestecate consistența perfectă. Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită, deoarece lichide precum smântână, lapte sau apă fac ca ouăle amestecate să fie uscate și uscate în loc să fie libere. Un adevărat Sfatul din interior este smântâna. Oferă aceeași cremă, dar cu ceva mai multă fermitate. De asemenea, oferă un pic mai multă aromă.
Prietenoase cu figurile: ouăle amestecate au un conținut scăzut de calorii
Ouăle amestecate nu sunt doar foarte rapide și ușor de preparat, dar au și relativ puține calorii. O porție are aproximativ 250 de calorii și, prin urmare, este perfectă și ca gustare gustoasă. De asemenea, conține Ouă amestecate fără aproape carbohidrați, motiv pentru care poate fi perfect integrat într-o dietă săracă în carbohidrați.
6 greșeli de făcut cu ouă amestecate
- Whisk s-a oprit prea devreme Ouăle amestecate trebuie întotdeauna bătute până nu se mai văd bulgări și albușul și gălbenușul s-au combinat complet
- Lasă ouăle amestecate să stea prea mult timp Tigaia trebuie încălzită în timp ce oul este bătut, astfel încât să poată merge direct din castron în tigaie. Dacă ouăle amestecate stau prea mult timp, își pierd puful.
- Condimentat prea devreme Condimentul ar trebui să vină chiar la sfârșit. Adăugarea de sare și piper la ou prea devreme poate duce la apă. Deloc delicios!
- Pan prea mare Uneori tigaia este pur și simplu prea mare pentru numărul de ouă. Rezultatul: ouăle amestecate devin uscate.
- O tigaie prea fierbinte În acest caz, ouăle amestecate vor arde foarte repede. Este mai bine să lăsați oul să se stabilească la o temperatură ușoară spre medie.
- Răzuiește la întâmplare în tigaie Ouăle amestecate trebuie întotdeauna împinse din exterior, astfel încât să se gătească uniform.
Și dacă doriți duminică un alt fel de mâncare cu ou, pentru micul dejun, iată 5 moduri de a face omleta perfectă
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.