Preparat ceai de plante
Ceaiurile din plante sunt sănătoase și ieftine și sunt deosebit de potrivite pentru tratamentul bolilor minore de zi cu zi, cum ar fi răcelile, tulburările digestive și bolile respiratorii ușoare. Dar și pentru stimularea metabolismului și pentru prevenirea generală a bolilor.
Prepararea ceaiurilor din plante
Este necesară îngrijire atunci când pregătiți ceai de plante, astfel încât ceaiul să poată funcționa corect. Se face distincția între infuzie, extract (extract) și decocturi:
- La infuzie ierburile de ceai dorite se toarnă în mod tradițional cu apă clocotită, acoperite și cernute după 5-15 minute (numită și „strecurare” în jargonul tehnic).
- La A fierbe ierburile sunt mai întâi acoperite cu apă rece și abia apoi fierte (3-15 min.), apoi cernute.
- A abstract nu este gătit deloc. Ierburile se lasă să se înmoaie în apă rece timp de până la 8 ore; apoi sunt ecranate.
Notă: Ceaiurile din plante medicinale sunt considerate medicamente conform Legii cu privire la medicamente. Prin urmare, nu trebuie luate mai mult de 4 săptămâni fără sfatul medicului.
Colectați și depozitați ierburi
Colectarea și pregătirea ierburilor în natură este distractiv. De asemenea, colecționarul de hobby-uri ar trebui să știe puțin, astfel încât să nu existe confuzie. Frunzele de coltfoot și butterbur, de exemplu, arată foarte asemănător. Dacă nu recunoașteți diferența dintre frunzele de usturoi sălbatice și cele ale crocusului otrăvitor de toamnă, acest lucru poate avea chiar consecințe fatale.
Iată câteva sfaturi pentru colectarea ierburilor:
- Dacă doriți să colectați ierburi, ar trebui să cunoașteți reglementările de conservare a naturii și să nu colectați plante protejate, de exemplu arnica.
- Pentru a vă proteja propria sănătate, este mai bine să lăsați plantele pe drumuri aglomerate și, de asemenea, să evitați pajiștile fertilizate.
- Pentru a proteja plantele colectate și pentru a le păstra componentele active, cel mai bine este să le transportați acasă într-un coș (nu într-o pungă de plastic).
- Acasă ierburile sunt spălate și uscate pe obstacole sau într-o pungă de in. Acest lucru nu trebuie făcut atunci când căldura este prea mare sau în lumina directă a soarelui, deoarece în caz contrar substanțele valoroase din plante vor fi descompuse.
- Ierburile uscate sunt tăiate și depozitate în vase de sticlă întunecată. Acestea sunt cel mai bine etichetate. Deoarece plantele cu ingrediente active sensibile nu trebuie păstrate mai mult de 1 an.
Actualizat: 22.09.2016 - Autor: Ina Mersch