Preparat din carne Ficat de vițel cu ceapă și pătrunjel

Iată o rețetă pentru prepararea ficatului de vițel cu ceapă și pătrunjel. Iubitorii de carne vor fi încântați de acest fel de mâncare.

vițel

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 26 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 6 felii de ficat de vițel
  • 4 cepe
  • 3 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri. de ulei de floarea soarelui
  • 3 crenguțe de pătrunjel
  • 1 lămâie

Pregătirea

1. Curățați și feliați ceapa.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie. Călește ceapa timp de 3 minute la foc mediu, amestecând continuu. Apoi coborâți focul, acoperiți și gătiți timp de 20 de minute, amestecând ocazional.