Preparatele preparate le aleg bine - Dieta - Fitness - Versiunea Femina
Ai rămas fără timp să gătești? Iată cinci linii directoare pentru găsirea meselor gata preparate din punct de vedere nutrițional.
De Ingrid Haberfeld
Vizual: Oredia
O rețetă echilibrată
În fața raftului mâncărurilor industriale, inima îți leagănă: ar trebui să optezi pentru cotletul de pui cu smântână și ciuperci sau somonul norvegian în unt alb, servit cu orez? Cel mai bun este să alegeți așa-numitele feluri de mâncare „complete”, și anume cele care includ o porție de proteine (carne sau pește) pentru a vă umple și hrăni mușchii, o porție de alimente cu amidon (orez, Paste, cartofi, grâu, quinoa ...), o sursă de glucide lente, pentru energie durabilă, și o ultimă porție de legume pentru fibre. Asta pentru a avea o farfurie perfect echilibrată.
În ceea ce privește carnea, preferați mâncărurile care conțin cele mai puține bucăți de grăsime, cum ar fi porumb, șuncă, păsări fără piele și evitați cât mai mult posibil slănina sau pieptul, două bucăți deosebit de grase.
O cantitate apreciabila
Pe etichete, ingredientele sunt întotdeauna listate în ordine descrescătoare, de la cea mai mare cantitate la cea mai mică. De asemenea, înainte de a alege un fel de mâncare, verificați proporțiile fiecărui aliment. Într-o rețetă de merluciu-orez-legume, de exemplu, asigurați-vă că aceste trei ingrediente sunt în fruntea listei și nu apă sau amidon. cartofi. În caz contrar, felul de mâncare va avea o valoare nutritivă redusă ca gust.
În cele din urmă, cele mai scurte liste de ingrediente sunt adesea cele mai bune, deoarece sunt mai aproape de rețeta de casă și, astfel, sunt evitați mulți aditivi.
Atenție la calorii !
După lista ingredientelor, verificați informațiile nutriționale ale felului de mâncare și, în special, numărul de calorii pe care acesta le oferă la 100 g. În mod ideal, ar trebui să fie de aproximativ 150 kcal la 100 g sau, pentru un vas de 300 g, de aproximativ 450 kcal. Este mai mult decât suficient pentru o masă.