Prepeliță cu ciuperci sălbatice () - rețetă de mâncare
Iată o rețetă ideală pentru Crăciun, ușor de făcut pentru un număr mare de invitați și pentru a vă bucura de gustul foarte fin al acestei păsărițe.
Iti place ? Deci, observați !
- 1
- 2
- 3
- 4
propus de Jean-Michel Cohen
tip: farfurie
1 prepeliță eviscerată
300 g de ciuperci sălbatice mixte, de preferință proaspete sau într-un borcan (ciuperci de stridii, ciuperci porcini, galbenele).
1 cățel de usturoi
1 ceapă
1 lingură de pătrunjel tocat
1 linguriță de carne de vițel degresată
Sare piper
Sare și piperează interiorul prepeliței.
Dacă ciupercile sunt proaspete, tăiați partea de pământ și curățați-le într-o cârpă umedă.
Tăiați-le în bucăți.
Scurgeți și clătiți amestecul de ciuperci sălbatice conservat sub apă curgătoare.
Curățați șalota și cățelul de usturoi, tocați șalota și zdrobiți usturoiul.
Încălziți o caserolă cu un strat antiaderent și rumeniti prepelițele pe fiecare parte timp de 5 minute.
Adăugați șalota și usturoiul zdrobit, apoi amestecul de ciuperci și bulionul de vițel diluat într-un bulion de apă.
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.
Verificați coacerea prin înțeparea coapselor prepelițelor cu vârful unui cuțit, nu ar trebui să iasă suc rar.
Chiar înainte de servire, puneți prepelițele înconjurate de amestecul de ciuperci sălbatice și garnisiți cu pătrunjel tocat.
Bucurați-vă fără întârziere, îndepărtând pielea prepeliței !
comentarii
Accesul și utilizarea forumului sunt limitate la membrii Aujourdhui.com. Vă puteți înregistra gratuit făcând clic aici.
Dacă sunteți deja membru, conectați-vă aici:
sugestiile noastre "
Flan de mere
Calorii: 200 de persoană
Pregătire: 1 oră
Apreciere:
Flanul de mere este un desert ideal care va mulțumi orice masă. Ușor de făcut, iată rețeta pentru cremă de mere.
citește rețeta „Flan de mere”
Tort cu brânză
Calorii: 345 de persoană
Pregătire: 20 min
Apreciere:
Îți place o gustare delicată, moale, care să-ți amintească de momentele de conviețuire din copilărie? Rețeta tortului cu brânză vă va încânta prin simplitatea sa. Iar aspectul său generos va trezi copilul lacom din tine !
citește rețeta „Tort cu brânză”
PRODUSE RECOMANDATE
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
Serviciu de dietă
„Delphine Michel, managerul
dietetică ".
Serviciu clienți
„Jean-Michel Berille, managerul
consilieri telefonici. "
au reușit în dietă și îi face fericiți
- Știind cum să slăbești
DELICATEŢE
- Sfaturi de slăbire
- Slăbirea fișierelor
- Dietă
- Produse de slabit
- Dispozitive de slăbit
- 50 diete de slăbit
- Test de slăbire
- Sondaje de slăbire
- Program de dietă
- Meniu dietetic
- Lista de cumparaturi
- Exercitii fizice
- Calculul IMC
- Calcul IMG
- Curba de greutate
- Regula dietei
- Bloguri expert
- Blog de dietă
NUTRIȚIE
- Sfaturi nutriționale
- Ghid alimentar
- Cura de detoxifiere
- Pâine
- Cereale integrale
- Apă minerală
- Beneficiile apei minerale
- Suplimente alimentare
- Nivelul colesterolului
- Contor de calorii
- calendarul fructelor și legumelor
- Dieteticieni
- Test de nutriție
- Sondaje nutriționale
- Bloguri expert
- Blog de nutriție
GĂTIT
- Sfaturi pentru bucătărie
- Rețetă de slăbit
- Rețete de gătit
- Primele 20 de rețete
- Rețetă de intrare
- Rețetă de salată
- Rețetă de vase
- Bucatarie internationala
- Rețetă de supă
- Rețete vegetariene
- Rețetă ușoară
- Rețetă pentru copii
- Mic dejun echilibrat
- Test de bucătărie
- Sondaje de bucătărie
- Bloguri expert
- Blog de gătit
PSIHO
- Anti stres
- Fii eficient
- Schimbarea orei
- Test psihologic
- Dragoste
- Cuplu
- Familie
- Seducţie
- Loc de munca
- Ghid de sexologie
- Ghid de patologii
- Test psiho
- Anchete psiho
- Bloguri expert
- Blog psiho
FORMĂ ȘI SĂNĂTATEЙ
- Medicină moale
- Sportul feminin
- Exercitii fizice
- Îngrijire fără risc
- Relaxare
- Întinderea
- Igienă
- Sexualitate
- Dureri de spate
- Masaje
- Fitoterapie
- Yoga
- Îngrijire corporală
- Față anti-îmbătrânire
- Homeopatie
- Test de fitness și sănătate
- Sondaj de fitness și sănătate
SĂRBINĂ
- Evidența sarcinii
- Proiecta
- Data ovulației
- Test de sarcina
- Sarcina lună de lună
- 160 de foi practice
- Alimente pentru sarcină
- Sănătatea sarcinii
- Formalități
- Cuplu și sexualitate
- Livrare
- Calendarul sarcinii
- Calendar chinezesc
- Fotografii de dor de sarcină
- Ghid de maternitate
- Ghid de prenume
- Produse și teste pentru sarcină
- Test de sarcină
- Sondaje de sarcină
- Blogul sarcinii