Prestigiile și incontestabilele virtuți ale frunzei de dafin - STIF

dafin

Laurul este o plantă cu virtuți incontestabile care crește în aproape toate regiunile temperate ale lumii. Cunoscut și sub denumirea „Laurul lui Apollo” sau „Laurul nobil”, sau chiar sub denumirea sa științifică „Laurus nobilis”, dafinul lasă proprietăți medicinale dovedite științific.

Laur: o plantă extraordinară

Laurul este una dintre plantele aromatice din familia Lauraceae din abundență în bazinul mediteranean. De culoare verde și foarte puternic ca aromă, frunzele sale sunt prezente pe tot parcursul anului. Cu micile sale flori galbene, acest arbust cu o înălțime de aproximativ 15 m este calificat ca plantă medicinală datorită nivelului de antiseptic, antibacterian și antiviral prezent în seva sa.

În plus, conține mai multe oligoelemente (potasiu, magneziu, fosfor), săruri minerale, precum și vitamine (vitamina C, vitaminele B9), esențiale pentru sănătate și bunăstare.
Există două tipuri de lauri total contradictorii, „sosul Laurier”, care este comestibil și care are mai multe virtuți și „laurul roz”, o plantă ornamentală foarte toxică.

Primul este dioic, adică produce flori de diferite sexe pe două plante diferite. Este, de asemenea, foarte popular datorită parfumului său unic, care este extrem de exploatat în cercurile gastronomice din zilele noastre.