Prețurile pentru vițe sunt la Boden Kirchhellen
Vacile de lapte trebuie să făteze pentru a da lapte. Mulți viței se vând după ce se nasc. În prezent, vițeii femele nu sunt aproape de vânzare. Motivul este o boală infecțioasă.
de Petra Berkenbusch
Kirchhellen
Pentru ca vacile să dea lapte, trebuie să făteze. Acest lucru este valabil și pentru vacile performante ale lui Friedrich și Christoph Steinmann de pe Lippweg, unde se naște în medie un vițel pe vacă și pe an. Vițeii masculi se vând pentru îngrășarea taurilor, vițelele femele ale lui Steinmann cresc în vaci de lapte - fie în propria fermă, fie în alte ferme de creștere.
Ceea ce observă Steinmann în prezent în calitate de președinte al asociației raionale agricole Recklinghausen își afectează mai puțin propria afacere, dar în prezent îi determină pe mulți dintre colegii săi să dispere: în octombrie au primit în medie 8,49 euro pentru un vițel de vacă. În luna mai prețul a fost puțin peste 25 de euro. Acest lucru a fost, de asemenea, considerabil mai mic decât în anii precedenți.
Acest preț nu mai are nicio legătură cu aprecierea animalelor
„Este foarte rău”, spune Friedrich Steinmann. Din punct de vedere economic, pe de o parte, dar și în ceea ce privește aprecierea animalelor. „Cei 8,48 euro reprezintă o medie aritmetică”, explică fermierul, „uneori există mai mult pe vițel, dar și mai puțin. Fermierii sunt uneori fericiți când marile ferme de îngrășat iau deloc vițeii de la ei. ”Au fost deja tranzacții de 0 euro.
Acest „fenomen de piață nefericit”, așa cum explică fermierul din district, are legătură cu boala limbii albastre care se desfășoară în Westphalia de Sud de un an.
Mai multe cabinete veterinare au impus o interdicție de export din cauza acestei boli infecțioase. Prin urmare, transporturile către Spania sau Olanda sunt anulate și se acumulează rapid o supraofertă. Și astfel prețul scade, de altfel și pentru vițeii tauri.
Scăderea prețurilor afectează în special populația Holstein
Potrivit portalului „agrarheute”, fermierii au primit cu greu 50 de euro pentru vițeii de taur alb-negru, în timp ce în luna mai erau aproximativ 100 de euro. Steinmannii primesc încă 80 de euro pentru descendenții masculi ai vacilor lor de lapte performante. Lacurile germane alb-negru nu ating aceste prețuri.
De aceea, autobuzele au circulat prin haina fermei Steinmann
Fermierii de lapte nu sunt în prezent în stare să iasă din această dilemă: costă aproximativ 100 de euro să „producă” un vițel, care este esențial pentru producția de lapte a vacii care alăptează. Vânzarea surplusului de viței nu este o afacere bună oricum, se plânge Friedrich Steinmann, dar în prezent este o adevărată afacere cu pierderi. „Sper doar”, spune Steinmann cu o privire îngrijorată asupra bunăstării animalelor, „că problemele economice nu duc la îngrijirea neglijentă a animalelor”.
Prețul vitelului încă nu va scădea
De altfel, oricine crede că scăderea prețurilor la vițeii vii afectează prețul vițelului pentru consumatorul final se înșală. Prețul de achiziție pentru vițel este atât de nesemnificativ în lanțul de comercializare a cărnii, explică Friedrich Steinmann, încât nu va avea niciun efect asupra prețului în kilograme pentru vițelul fript.
Vă mulțumim pentru interesul acordat unui articol din gama noastră premium. Vă rugăm să vă înregistrați pentru scurt timp gratuit, astfel încât să îl puteți citi integral.