Prevenirea și utilizarea pâinii învechite 6 sfaturi; Stea rock sănătoasă
Pâinea proaspătă fără conservanți poate fi păstrată doar câteva zile. De aceea pâinea este unul dintre alimentele care ajung cel mai adesea la gunoi. În timp ce pâinea mucegăită nu mai trebuie consumată, există încă multe utilizări pentru pâinea tare și veche. Vă vom arăta cum puteți utiliza pâinea tare și cum pâinea dvs., în general, se menține mai mult timp.
conţinut
Faceți singur pesmet
Cantități mari de pâine uscată sunt ușor de făcut firimituri de pâine a procesa. Nu contează dacă tu Pâine albă, pâine integrală sau diferite tipuri de pâine au părăsit. Spargeți pâinea în bucăți și macinați-o într-una Robot de bucătărie sau într-una Mixer performant amenda. Pesmetul tău de casă se va păstra proaspăt timp de multe săptămâni într-o cutie etanșă. Cu toate acestea, asigurați-vă că pâinea este lipsit de cereale și semințe, deoarece acestea se strică mai repede datorită conținutului ridicat de grăsimi.
Crutoane pentru supe și salate
Este pâinea ta greu devin așa sunt Crutoane prima alegere. Tăiați pâinea în cuburi și prăjiți cuburile în ceva ulei de masline până când sunt crocante. De asemenea, puteți adăuga un întreg la ulei cățel de usturoi și Ierburi da alegerea ta. Crutoanele terminate merg bine supe cremoase sau ca o componentă clară în salată. Se pot folosi și multe crutoane breadsalad legume și fructe. Crutoanele finite stau la baza acestui lucru și sunt amestecate cu roșii, ierburi proaspete, ulei de măsline și oțet de vin roșu.
Așchii de pâine
Cipsurile de pâine sunt una alternativă delicioasă la Chipsuri și alte gustări sărate. Pentru aceasta îți tai pâinea felii subțiri. Cu cât sunt mai subțiri învelișurile de pâine, cu atât mai bine. Periați o cantitate mică pe ambele părți ulei de masline, presară unul vârf de cuțit de sare deasupra și coaceți-le la cuptor până când sunt crocante. Variați chipsurile de pâine adăugând usturoi Frecați-l înainte de coacere sau folosiți alte uleiuri precum Ulei de chili sau ulei de lamaie, de asemenea, cele uscate Ierburi merge bine cu jetoanele. Chipsurile de pâine răcite sunt, de asemenea, ceva timp durabil dacă le păstrați complet răcite într-un recipient etanș.
Coaceți pâinea tare
Pâinea tare și produsele de patiserie pot fi adesea cel puțin încă o dată crocant a coace. Pentru a face acest lucru, deschideți robinetul și clătiți scurt pâinea sau produsele de patiserie scurt sub apă din. Acum pune-l în cuptor preîncălzit și lăsați-l să se coacă câteva minute. Ar trebui să ai pâinea imediat și nemișcată călduță Consumați deoarece se va întări din nou după răcire.
Depozitați în mod corespunzător în Römertopf
Aceasta pentru a preveni pâinea tare sau mucegăită depozitare corectă inevitabil. Într-una Oală de pâine din argilă pâinea rămâne proaspătă un timp deosebit de lung. Circulația constantă a aerului nu numai că păstrează pâinea lung moale, dar, de asemenea, aproape niciodată nu începe să devină mucegăit. Cel mult va fi greu și astfel îl puteți prelucra în altă parte.
Congelați loturile pentru mai puține deșeuri
Dacă vă aflați într-un gospodărie mică dacă locuiești sau mănânci pâine foarte neregulat acasă, ar trebui să te gândești la pâine a ingheta. Pentru a face acest lucru, tăiați-l felii gata de consum și pune-l într-o pungă mică de iută. Acum înghețați pâinea și luați doar câte felii din congelator de câte aveți nevoie chiar acum. Spre deosebire de o pâine întreagă, feliile individuale de pâine au nevoie doar câteva minute în jurul a dezgheta.