Preveniți cu nutriție - sfaturi de sănătate UGB
Migrene: ajutarea oamenilor să se ajute singuri
Până în prezent, cauzele migrenelor nu au fost cercetate în mod clar. Pe lângă stilul de viață, dieta joacă și un rol pentru mulți dintre cei afectați. Cei care merg în căutarea factorilor declanșatori pot găsi adesea ușurare.
Demență: mâncare și uitare
Aproximativ 1,5 milioane de oameni din Germania trăiesc cu demență. Cercetări recente arată că diverși factori nutriționali pot juca un rol.
Setea: realimentează la timp
Putem trece câteva săptămâni fără mâncare solidă. Dar după doar două până la patru zile, corpul nostru este epuizat când trebuie să se descurce fără lichide. De aceea, este esențial să beți suficient. Copiii și persoanele în vârstă, în special, ar trebui să fie motivați să bea în mod regulat.
Fitochimicale: substanțe cu multe necunoscute
Cu doar câțiva ani în urmă, știința nutrițională a evaluat fitochimicalele ca fiind nesemnificative sau chiar dăunătoare sănătății. Astăzi cercetările presupun că aceste substanțe previn bolile și sunt o parte necesară a dietei pentru menținerea sănătății umane pe termen lung.
Nuci și semințe uleioase: pachete nutritive consistente
Datorită conținutului ridicat de grăsimi, au o imagine destul de negativă. În mod greșit, deoarece nucile, miezurile și semințele de ulei nu sunt deloc alimente pentru îngrășat. Mai degrabă, acestea oferă multe ingrediente care promovează sănătatea.
Mai mulți acizi grași omega-3 în alimente
Acizii grași omega-3 mențin membranele celulare elastice, fluidul sanguin și, astfel, inima și creierul sănătoase. Cu o selecție direcționată de alimente și uleiuri vegetale potrivite, probabil veți putea să le furnizați fără pește.
Bine primit: Mănâncă bogat în fibre
Fibrele dietetice sunt sănătoase - toți cei interesați de sănătate probabil au mai auzit asta. Totuși, cei mai mulți dintre ei nu mănâncă suficient din el. Conținutul de fibre din alimentele plăcute de zi cu zi poate fi ușor mărit.
Menopauza: timpul pentru a mânca conștient
Pentru multe femei, menopauza este un prilej de a-și restructura viața. Deoarece protecția sănătății feminine scade odată cu estrogenul, acum este momentul potrivit pentru a opta pentru un stil de viață mai conștient de sănătate.
Dulapul pentru medicamente din dulapul cu condimente
Strălucind roșu, galben sau portocaliu, acestea adaugă culoare mâncării și asigură o varietate de arome. Dar condimentele și ierburile pot face mult mai mult decât să încânte simțurile. Previn bolile și ameliorează simptomele, în funcție de aplicare și doză.
Fier - bine furnizat din plante
Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de nutrienți la nivel mondial. Deși alimentele pe bază de plante nu sunt considerate o sursă bună de fier, vegetarienii nu sunt mai răi decât consumatorii de carne. Valorile din intervalul normal inferior oferă chiar beneficii pentru sănătate.
Agenți anti-îmbătrânire: iar tineretul face semn pentru totdeauna
Dorința pentru tinerete Eterna nu este în niciun caz un fenomen al timpurilor moderne. Ceea ce este nou, totuși, este că publicitatea pentru astfel de agenți transmite în zilele noastre că cineva trebuie să fie de-a dreptul rușinat de a fi bătrân. Pentru că toată lumea are șansa de a rămâne tineri. Dar Agenți anti-îmbătrânire nu poate opri îmbătrânirea.
Echilibru acido-bazic: Mai bine să mănânci alcalin
Naturopatii și medicii discută de mult despre influența echilibrului acido-bazic în organism și despre importanța nutriției în acest sens. Să mâncăm acru cu alegerile alimentare obișnuite, iar o dietă alcalină este cea mai bună opțiune?
O burtă mare te pune în pericol de diabet
Aproximativ fiecare a doua persoană care este supraponderală va dezvolta mai devreme sau mai târziu diabet de tip 2. Mecanismele inflamatorii sunt din ce în ce mai discutate pentru dezvoltarea diabetului. Acest lucru se datorează faptului că țesutul gras eliberează o serie de substanțe mesager care promovează inflamația.
Acid folic în pâine?
Industria alimentară îmbogățește deja amestecurile de musli, supele gata preparate sau sarea de masă cu acid folic. Experții discută dacă vitamina deficientă ar trebui adăugată legal și la făină și pâine în viitor. Centrele de consiliere pentru consumatori consideră acest lucru în mod critic.
Oase sănătoase: mușchii o fac
Cei care fac sport în mod regulat nu numai că își antrenează mușchii, ci asigură și oase stabile. Deoarece osul este construit numai atunci când este provocat de mișcare. Acesta este tocmai motivul pentru care este important ca copiii și tinerii să fie activi și să se deranjeze cât mai mult posibil.
Controversat cu conținut scăzut de carbohidrați
De zeci de ani, nutriționiștii au recomandat alimente cu conținut scăzut de grăsimi pentru a ajuta la prevenirea obezității și a diabetului. Conținutul de grăsime din meniul zilnic nu trebuie să depășească 30% energie. Carbohidrații, pe de altă parte, sunt ideali pentru menținerea greutății și ar trebui să reprezinte cel puțin jumătate din energia alimentară.
Bine hrănit la bătrânețe
Nu toată lumea cu vârsta peste 70 de ani suferă de probleme nutriționale. Cu toate acestea, ce și cât se mănâncă se schimbă odată cu vârsta. În timp ce persoanele în vârstă sănătoase și mobile sunt de obicei destul de bine alimentate cu nutrienți, malnutriția sau malnutriția apare mai frecvent la persoanele fragile, la persoanele care au nevoie de îngrijire sau la rezidenți.
Indicele glicemic: revoluție sau furtună într-un pahar cu apă?
Conceptul "Index glicemic"este controversat. Diversi oameni de știință cred că carbohidrații" potriviți "pot preveni diabetul și bolile coronariene. Unele diete populare de slăbit chiar jură de" Glyx "ca un mijloc eficient de a atinge greutatea ideală.
Acrilamida în alimente Un nou expert în alarme poluante
Cancerogenul Acrilamidă este în prezent o durere de cap pentru autorități și producători. Autoritatea alimentară suedeză a găsit cantități alarmante în chipsuri de cartofi, cartofi prăjiți și pâine crocantă. În prezent, lucrăm agitat la metode uniforme de analiză și valori limită.
Poate fi înțeleasă cu lingură?
Dacă Magneziu, lecitină sau triptofan: Se presupune că anumiți nutrienți celule nervoase ajutor la salturi. Dar oricine crede că poate mânca inteligent este pe un drum greșit.
Carbohidrați - beatitudine dulce cu zahăr
Aproape toată lumea are ocazional Pofte pentru dulciuri. Mai ales în lunile de iarnă și în situații stresante, poftim la ciocolată, prăjituri sau prăjituri. Această nevoie pare să fie deosebit de pronunțată la copii. Dar ceea ce declanșează de fapt foamea de dulceață și sentimentul ulterior de fericire?
Prevenirea activă a cancerului de sân
În țările industrializate occidentale, tot mai multe femei dezvoltă cancer de sân. Nu se știe încă exact ce promovează boala. Un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă joacă un rol important în reducerea riscului.
Amidon rezistent - O fibră intră în modă
Amidon rezistent a intrat în centrul cercetării în ultimii ani. Oamenii de știință suspectează că ajută la prevenirea cancerului de colon. Industria alimentară este, de asemenea, interesată de noua fibră dietetică. Deoarece amidonul rezistent este o componentă potențială a alimentelor funcționale.
Zinc: versatil
Calciul, magneziul sau fierul nu mai sunt solicitate ca suplimente alimentare. De asemenea zinc a devenit la modă. Cei stresați, predispuși la infecții sau care fac sport intensiv ar trebui să-și poată readuce corpul în formă cu zinc. Ce este vorba despre promisiunea publicitară?
Fitoestrogeni - substanțe vegetale cu efecte hormonale
Căutarea alternativelor la terapia hormonală pentru menopauză a popularizat fitoestrogenii. Cu o selecție direcționată de alimente pe bază de plante, aportul poate fi, desigur, crescut. Nu este recomandabil să utilizați suplimente.
Serotonina: Din fericire există ceva de mâncat
Ceea ce mâncăm îi afectează pe ai noștri Dispozitie. Carbohidrații abundenți și puține proteine par să ne ajute să ne ocupăm mai bine de stres. Cei care mănâncă și mulți pești sunt susceptibili să sufere mai puțin de depresie.
A mânca sănătos - o chestiune de bani?
Cetățenii germani caută din ce în ce mai des mâncăruri rapide, produse gata preparate și dulciuri. În special, persoanele cu venituri mici și puțină educație mănâncă mai rău decât cele cu venituri mai mari. Dar nu este vorba doar de bani.
Suplimente de fier: prea mult fier poate fi dăunător
Obosit, epuizat, palid și nefocalizat - poate face asta doar Deficiență de fier să fie anunțate prin reclame din industria farmaceutică. Ele se adresează în primul rând femeilor, deoarece rezervele de fier ale corpului se epuizează mai repede cu ele. Menstruația determină în mod regulat pierderea sângelui și, prin urmare, a fierului. În plus, mai mult din oligoelement este necesar în timpul sarcinii și alăptării.
Substanțe bioactive: cele mai mici cantități funcționează
Oricine dorește să rămână sănătos și în formă are nevoie de mai mult decât energie și substanțe nutritive esențiale. Oamenii de știință au întâlnit destul de puțin în ultimii ani substanțe bioactive aflat. Rezultatele arată că aceste ingrediente, care au fost subestimate mult timp, oferă protecție împotriva multor boli.
Cercetarea cancerului: protejarea fructelor și legumelor
De câți nutrienți avem nevoie?
Avem nevoie de mai mult astăzi nutrient decât înainte sau este suficient să mănânci alimente bogate în nutrienți? L-am întrebat pe nutriționistul Dr. Andreas Hahn, de ce el Tablete de vitamine și suplimente minerale deține.
Magneziu: stresul crește nevoia
Cu stres, crampele musculare sau febra fânului sunt frecvente magneziu recomandat. Experții presupun că o mare parte a populației este aprovizionată doar în mod adecvat cu mineralul esențial.
Calciu: de cât avem nevoie cu adevărat?
Peste nouă milioane de pachete Suplimente de calciu treceți peste ghiseele farmaciilor germane în fiecare an. Există, de asemenea, oferte de la farmacii și supermarketuri. Teama de osteoporoză și publicitatea companiilor farmaceutice fac ca mulți oameni să recurgă la o porție suplimentară în fiecare zi. Avem cu adevărat nevoie de atât de mult din mineral, sau de prea mult calciu poate fi dăunător?
Ce este acidul linoleic conjugat?
Acid linoleic conjugat (Acid linoleic conjugat = CLA) este o formă modificată de acid linoleic găsită în grăsimile animale. Se presupune un efect de promovare a sănătății pentru oameni, dar nu ar putea fi dovedit științific în mod clar.
Ce alimente pot fi o sursă de infecție pentru Listeria?
Listeria apar în principal în produsele din carne crudă, brânza din lapte crud și înghețata. Cu toate acestea, legumele și produsele din carne și pește învelite cu folie pot fi afectate și de infecția secundară.
Necesită utilizarea de medicamente anticoagulante pe o dietă săracă în vitamina K?
Alimentele care conțin multă vitamină K pot fi folosite și în timpul terapiei medicamente anticoagulante poate fi consumat fără probleme. Vitamina K ingerată prin alimente are doar un efect neglijabil asupra protecției coagulării sângelui.
Dacă femeile însărcinate iau suplimente de acid folic?
Cu alimente mixte convenționale, recomandările Societății germane pentru nutriție sunt pentru aportul de Acid folic în timpul sarcinii indisponibil. Nu s-a clarificat încă dacă întreaga dietă alimentară acoperă complet nevoia crescută. În timpul sarcinii, ginecologul ar trebui să verifice dacă este necesar aportul de acid folic.
Alimentație dentară sănătoasă: crocantă în loc de dulce
Caria este una dintre cele mai frecvente boli dependente de nutriție la nivel mondial. Cerința de bază pentru dinții sănătoși este o dietă echilibrată care conține toți nutrienții importanți. În special, mineralele calciu, fosfor și fluor, precum și vitaminele A, D și C sunt esențiale pentru dezvoltarea și întreținerea sănătoasă a dinților și a sistemului de susținere a dinților. Ești de ex. B. Implicat în formarea smalțului și dentinei, au un efect de reglare asupra mineralizării dinților, au influență asupra mucoasei bucale și a compoziției salivei.
Boala celiacă - alimente fără gluten
Asta era adevărat acum douăzeci de ani Boala celiacă sau intoleranța la gluten ca o boală a copilăriei vindecabilă. Astăzi, intoleranța la gluten se regăsește tot mai mult și la adulți. Cei afectați pot duce o viață fără simptome doar cu o dietă consistentă.