Alimentele recomandate de diabet și pe care trebuie să le urmăriți
Actualizat la 10/10/2017 de Alexie Colson
Găzduiești un prieten cu diabet, dar nu știi ce să pregătești pentru cină? Nu te panica ! O persoană cu diabet poate mânca orice și poate urmări anumite alimente cu coada ochiului. Descoperiți sfaturile noastre, astfel încât pregătirea mesei dvs. să nu fie o adevărată durere de cap !
Diabet și dietă
Dieta joacă un rol major în sănătatea persoanelor cu diabet. Trebuie să fie cât mai echilibrat posibil pentru a permite o control optim al glicemiei (nivelul zahărului din sânge). În circumstanțe normale, pancreasul secretă un hormon (insulină) care are rolul de a reduce glicemia după masă. În cazul diabetului, acest hormon nu mai este sau nu este suficient produs: zahărul din sânge fluctuează constant ceea ce duce la consecințe grave pe termen lung: boli de rinichi, boli ale retinei, probleme circulatorii ... Pentru a limita aceste riscuri, persoana diabetică este invitat la mânca sănătos pe lângă medicamente, dacă este necesar.
Pentru fiecare familie de alimente, unele sunt recomandate, altele ar trebui să fie limitate ... aflați ce puteți include în meniu !
Alimente recomandate pentru un diabetic
- Lactate: lapte semidegresat sau degresat, lapte fermentat, iaurt simplu și brânză de vaci cu mai puțin de 20% grăsime.
- Alimentele cu amidon: pâine, paste, orez, cartofi, gri, naut, fasole albă, linte, bulgur, porumb și alte leguminoase.
- Carne: bucată de vită cu 5% grăsime (carne tocată de vită, friptură de vită, friptură ...), filet de porc, păsări de curte fără piele, vânat și organe.
- Peşte: toți peștii, chiar grași, crustacee și crustacee.
- Delicatese: sunca, sunca de pasare, slanina.
- Legume: toate, sub formă proaspătă, crude sau aburite, în apă sau în folie.
- Fructe: banana, fructe roșii (căpșuni, zmeură, cireșe), măr, pere, portocale, clementină, mandarină, pepene galben, pepene verde, cais, piersică, nectarină, mirabelle, mango, litchi, struguri.