Prezentare ceai Rooibos și ceaiuri istorice; Tradiții
Ceai roșu sau ceai rooibos este o băutură de tip perfuzie care provine din Africa de Sud. Consumat încă din zorii timpului de către nativii care îl apreciază pentru asta virtuți medicinale, a câștigat inimile europenilor de câțiva ani. A ei aroma de alune si a lui proprietăți îi oferă multe avantaje atât în ceea ce privește gustul, cât și sănătatea.
Numele " rooibos „Provine din patoizii primilor coloniști africani și înseamnă” tufa rosie ". Acum o adevărată băutură națională în Africa de Sud, rooibos nu contine nu teină și, prin urmare, are avantajul de a putea fi consumat oricând. Acest lucru nu elimină numeroasele sale beneficii asupra corpului. Se numeste " ceai rosu „Pentru culoarea pe care o ia în fabricarea sa, dar în realitate nu face parte din familia ceaiului. Rooibos este mai mult ca un ceai de plante sau o infuzie.
Ceaiul Rooibos, o infuzie făcută dintr-o varietate de mături endemice din Africa de Sud
Ceai Rooibos își găsește originea într-o regiune muntoasă la 200 de kilometri de Cape Town din Africa de Sud. Nu provine dintr-o plantă de ceai sau Camelia Sinensis, ci dintr-o arbust din familia măturilor numit Aspalathus linearis. Rooibos nu este, așadar, strict vorbind despre un ceai, dar de fapt ar fi mai aproape de ceaiul de plantenu conține nici teină, nici cofeină.
Acesta este tocmai un mare avantaj, deoarece rooibos poate fi băut în orice moment al zilei. Seara puteți, așadar consumă ceai roșu fără teama de a nu adormi, cum se întâmplă uneori teina sau cofeina.
rooibos roșu este cultivat în principal în Africa de Sud, în plantații la altitudine. A fost consumat acolo de câteva secole. A fost apoi exportat în întreaga lume și a devenit o băutură foarte populară la noi, pentru numeroasele sale virtuți. Pentru că la fel ca ceaiul, rooibos este un adevărat aliat al sănătății.
Pregătiți ceai rooibos, rețeta tradițională din Africa de Sud
ceai rooibos are un dsau această aromă de nuci și vă permite să faceți infuzii foarte gustoase. Se consumă în mod tradițional simplu cu lapte și puțin zahăr, ca ceaiul tradițional englezesc. Acest thei sud-african a atras din ce în ce mai mult în Europa, unde și amatorilor le place să o consume natură sau să profite beneficiile sale în combinații perfectecondimente, flori sau citrice.
Prepararea rooibos este destul de similară cu cea a ceaiului. Pur și simplu absoarbe frunzele în apă fierbinte, folosind un filtru sau o minge de ceai. Pentru a vă bucura de aromele unice ale ceaiului roșu, este important să respectați timpul de infuzie și temperatura apei. Aceste informații sunt prezentate pe ambalaj și pot varia de la un tip de ceai roșu la altul. Rooibos are un gust dulce și dulce în mod natural: nu este nevoie să adăugați zahăr. De asemenea, vă permite să savurați o băutură absolut nulă în calorii! Poate fi consumat fierbinte sau ca un ceai rooibos cu gheață.