Prezentare, producție, consum de grepfrut - Interfel - Fructe și legume proaspete

Descoperit acum aproape 200 de ani, pomelo este numai citricele care nu provin din Asia. Datorită asta textura suculenta si delicioasa, a cucerit rapid Statele Unite și apoi Europa. Cultivat în climă caldă, pomelo este încă recoltate în mod tradițional, de mana. Prezentați toată iarna și primăvara, aceste citrice energizează viața de zi cu zi datorită bogăției sale în vitamine și minerale și a aromei sale generoase.

Un pomelo cântărește 400 g în medie. Pielea sa galbenă, uneori reperată cu roz sau roșu, ascunde carnea de la blond până la roșu intens, trecând prin roz moale. Pulpa sa plină de suc este mai mult sau mai puțin dulce sau tartă în funcție de soi.
Pomelo și grapefruitul sunt adesea confuzi, cu toate acestea, acestea sunt două specii distincte! În timp ce grapefruitul provine din Asia de Sud-Est, pomelo este originar din Caraibe. Pielea este mai subțire și carnea mai suculentă decât cea a vărului său îndepărtat.
Foarte ușor, pomelo este un concentrat de vitamina C. Ușor de mâncat, în grabă sau cu o linguriță ușor de integrat în dieta ta zilnică. Deci, depinde de dvs. să jucați și să vă bucurați de tonul pe care îl oferă !
Delicios, pomelo este, de asemenea, gustos în toate felurile de mâncare. Îmbunătățește perfect carnea și peștele, umple salatele cu legume crude și vitaminizează deserturile tale gourmet.
Sunt soiuri multiple de pomelo. Unele sunt cultivate în sudul Franței și în Corsica, profitând de climatul cald pentru a prospera.