Principala măsură privind calitatea

privind

Proiectul de lege „pentru echilibrul relațiilor comerciale din sectorul agricol și a alimentelor sănătoase și durabile” se referă la mesele din alimentația colectivă:

„Mesele din alimentația publică trebuie să includă, cel târziu în 2022, cel puțin 50% din produsele din agricultura ecologică sau luând în considerare conservarea mediului”.

Pentru a merge în această direcție, Inovalys vă oferă un curs de formare „Dezvoltarea meniurilor dvs. în alimentația colectivă”. Această instruire între companii sau intra-companii pe parcursul a 3 zile în Nantes, Angers sau Le Mans, oferită de un nutriționist dietetician, vă permite să:

  • Cunoașteți cerințele în alimentația colectivă
  • A putea compune meniuri echilibrate în funcție de nevoile și așteptările oaspeților.