Principii, avantaje și dezavantaje ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați
dieta saraca in carbohidrati este la modă în Statele Unite și este susținută de oameni de știință de top.
Cu toate acestea, nu este o soluție universală.
Aflați de ce și cum să îl urmăriți și principalele sale pericole.
De ce face această dietă ?
dieta saraca in carbohidrati există în multe variante, dintre care cele mai cunoscute sunt dietele Atkins și Miami.
În mod tradițional, se spune că există zaharuri rapide și zaharuri lente, dar în realitate este mai complicat.
Există carbohidrați complecși care provoacă creșteri ale zahărului din sânge: nu sunt atât de „lente” pe cât am crezut !
Deci, această opoziție între zaharurile rapide și cele lente dispare în favoarea unei alte referințe: indicele glicemic.
Cu siguranță mai fiabil, acesta indică cu adevărat ce alimente cresc nivelul zahărului din sânge.
Acest tip de dietă duce la pierderea rapidă în greutate în prima fază.
Fără zaharuri, corpul va obține energia de care are nevoie din grăsimile sale.
Astăzi, nutriționiștii renumiți îl preferă dietei sărace în grăsimi.
Cum să urmați această dietă ?
Pentru a face o dieta saraca in carbohidrati, trebuie să reducem cantitatea de carbohidrați pe care o consumăm.
Vorbim despre o dietă „săracă” sau „slabă” și nu „fără” carbohidrați !
Aveți grijă, excesul de carbohidrați este parțial responsabil pentru supraponderalitatea generală și obezitate și nu carbohidrații înșiși.