Principiul gourmet - bucurați-vă subțire
Principiul gourmet - bucurați-vă de o acoperire subțire
În aceste zile mi s-a prezentat o carte pentru recenzie, care poartă titlul de mai sus „Principiul gourmet - Bucură-te de subțire”. Sigur, titlul blogului gourmet mă face să vreau să arunc o privire atentă asupra cărții și să o citesc. Ca cunoscător, aveți de obicei câteva kilograme prea mult pe cântar, așa că nu strică să aflați o alternativă.
Cartea lui Nadja și Dieter Nollau a fost publicată de Verlag Südwest, într-un format la îndemână, cartonată și bine prelucrată. Cuvântul înainte vine de la Hans Haas, printre alții, care nu este tocmai un expert în dietă, ci un mare bucătar. Practic, acest concept este o schimbare pe termen lung a dietei care este abordată în trei faze și ar trebui să dureze 20 de zile. Este deja clar pe pagina a 13-a în ce direcție ar trebui să conducă dieta, și anume în dietele proteice, pe care eu le prefer personal.
Principiul gourmet - bucurați-vă subțire
Principiul gourmet - Bucurați-vă subțire Introducere
Se spune că schimbarea dietei are trei faze, o fază proteică care vizează cina. Proteine și fără carbohidrați, fără alcool, atât. A doua fază care urmează este faza de echilibru, eliberează puțin totul și, în cele din urmă, a treia pauză, faza gourmet - ar trebui să te pregătească în cele din urmă pentru schimbări. Întregul lucru este concludent, deoarece renunțarea la carbohidrați seara a fost dovedită științific și are sens. În prima parte, cu multe instrucțiuni și explicații, sunt și mai încântat că sunt explicate metodele de pregătire ușoare.
Concluzie asupra cărții
Este inclusă și metoda Sous-Vide, care este atât de populară la mine, similară metodei NT - ambele perfecte! Cartea este întotdeauna prevăzută cu cutii de informații utile care oferă sfaturi și facilitează viața. Aceasta este urmată de o scurtă parte a „sportului” care nu trebuie disprețuită, deoarece mușchii deplasează grăsimea mult mai bine și cu performanțe sporite corpul arde grăsimile mai repede. În cele din urmă, apare partea rețetei care are succes în sine - dar conține prea puține imagini pentru mine. Sunt prieten cu imagini descriptive care îmi arată fiecare rețetă în mod autentic. Aproximativ 50% din carte este ilustrată. Cu toate acestea, conceptul trebuie aprobat, cartea citește fluent și vine cu mult ajutor. O carte plăcută care arată că regimul alimentar nu înseamnă neapărat să te descurci!
Despre autori
Nadja Nollau lucrează ca jurnalist și autor. Accentul ei tematic este pus pe sănătate, nutriție, fitness și psihologie. În 2001 a dezvoltat și a scris „Vollweib-Diet” împreună cu Christine Neubauer. Pentru a-și păstra silueta și a nu-și pune în pericol căsnicia cu soțul ei, care iubește să gătească, a dezvoltat dieta gourmet. Dr. Dieter Nollau este chirurg chirurg ortoped și specialist în medicină sportivă, dar mai ales un bucătar pasionat. El stă în mod regulat alături de bucătarul-vedetă Hans Haas pentru a-și perfecționa abilitățile. În 2012 a primit titlul de „Cel mai bun bucătar hobby din Germania”.